国内政策小麦继续投放，市场货量充足，企业大多以产定购，供需上表现平稳，后期制粉企业的需求或将逐步转向市场粮源。美国小麦虽有一定出口需求，但难以摆脱全球小麦丰产的压力，预计将延续弱势行情。
小麦面粉供需基本平衡
上周，小麦、面粉市场供需情况与前期相比没有明显变化，各地小麦、面粉价格均以稳定为主。
三等普通白小麦制粉收购价为：河北石家庄2013年产2640~2680元/吨，河南郑州2580~2620元/吨，山东德州2600~2640元/吨，江苏徐州2560~2600元/吨，安徽宿州2500~2540元/吨。
特一粉出厂价为：河北石家庄3120~3160元/吨，山东济南3080~3120元/吨，河南郑州3020~3060元/吨，江苏徐州3000~3040元/吨，安徽淮北2980~3020元/吨。
麸皮出厂价：河北石家庄1820~1860元/吨，山东德州1840~1880元/吨，河南周口1940~1980元/吨，安徽宿州1860~1900元/吨。
小麦玉米比价：河南郑州1.18:1，广东广州1.16:1，山东济南1.13:1，安徽宿州1.13:1。在临储收购进度加快的支撑下，玉米价格企稳，因此，各地小麦玉米比价持平。
临储小麦连续竞价销售、贸易商阶段性出货增加使得小麦市场粮源供应得到保证，制粉企业库存充足，大多 采取随用随收的策略，采购量正常。
2013年托市小麦竞拍底价上调进一步抬高市场底部，竞拍小麦实际到厂价格与挂牌收购价基本持平，因此，制粉企业暂时没有下调挂牌价格。目前距离春节仅有半个月的时间，预计市场价格难有大的变化。
市场或将主导后期麦价
上周，安徽、河南两市场政策性小麦竞价销售总量继续保持100万吨水平，共成交71.96万吨，成交率为71.75%，成交情况与前期相比保持平稳。预计春节前后政策性小麦投放都将保持稳定。
目前，2012年和2013年产最低收购价小麦剩余总量为951万吨左右，其中河南2012年最低收购价小麦剩余289万吨，2013年托市小麦剩余662万吨。按照目前竞价销售和成交的速度，河南省托市小麦将在春节后竞价销售完毕。因此，后期临储小麦竞价销售数量下降是可以预期的，制粉企业对市场粮源的依赖程度将逐渐上 升。
2013年小麦价格走势除第三季度新麦上市期间出现波动外，其余大部分时间均呈平稳走势，与2012年相比价格涨幅明显偏小，再加上不断增加的仓储成本，春节后贸易商可能重新出现惜售心理。因此，预计到3月份临储小麦投放数量下降后，小麦价格可能重新转强。
出口未能扭转美麦表现
截至2014年1月15日的一周，美国小麦期货价格继续下跌，CBOT主力3月合约累计下跌21美分，跌幅为3.57%。
受美国小麦价格下跌的刺激，埃及购进了5.5万吨美国软红冬小麦，市场认为巴西对美国小麦仍有需求。尽管如此，出口需求仍难抵挡美国农业部供需报告上调小麦库存数据的压力。美国农业部预计2013/14年度全球小麦期末库存为1.854亿吨，比12月份的预测值高1.43%;2013/14年度美国小麦期末库存为6.08亿蒲式耳，增5.74%。
从近期全球小麦市场的表现来看，由于主产国大多取得丰产，小麦出口市场竞争十分激烈，美国小麦出口需求不可避免地将受到抑制。因此，出口需求并不足以支撑美麦价格出现明显反弹，预计后期美麦价格仍将延续弱势。以当前价格计算，3月船期的二号美国软红冬小麦到我国港口完税价为2219元/吨，二号硬红冬小麦到港完税价为2413元/吨，均比同等品质国产小麦低500元/吨左右。
