云南网讯（记者 李承韩 赵岗 彭锡 ）"食品安全保卫战是一个持久战，云南要全面应对。要加大处罚来提高制售劣毒害食品的风险成本。"在云南省政协第十一届委员会第二次会议上，委员庄哲猛说到。
庄哲猛表示，民以食为天，食以安为先，香港多年来食品安全整体合格率维持在99%左右，毋庸置疑和政府监管、市场信息透明和食品法例是密不可分。云南的食品安全存在着加工渠道相对分散、经营模式相对粗放滞后等问题，一些不法企业和商户在利益的诱惑和驱使下，违规生产、亵渎法律、丧失道德，频频发生了一系列食品造假毒害事件，损害了市民身心健康。
庄哲猛分析，云南地广人稀，城市周边的城乡居民较多而散，加之城郊结合部及部分农村消费水平低，为部分不法食品加工场所赢得了市场存活得空间，导致云南整体的食品加工企业欠规范，食品安全基础也相对薄弱，使得制约食品安全的深层次问题未能得到解决。比如无证生产的食品加工业，特别是小企业仍然很多；企业违法生产、加工食品现象屡禁不止；流通食品环节、经营秩序不规范等。
针对这些问题，庄哲猛在提案中建议，完善统一协调、权责明晰的食品安全管理体系，加强监督力度，提高上市食品卫生质量安全水平。同时加大对食品违法行为的执法和处罚力度，提高制售劣毒害食品的风险成本。
"更重要的，要加强社会舆论监督，提高消费者的辨别防范能力，自觉抵制问题食品，把不合格食品杜绝在外。"庄哲猛说。
