预计春节前后小麦面粉供求相对平衡，价格以稳中偏弱为主，进入3月份，制粉企业的小麦需求量有望增加，将利好于小麦价格。
随节前后，考虑到政策性小麦有序投放、制粉企业开机率将下降等因素，小麦市场压力可能增加。不过3月份后，制粉企业开机率有望逐渐恢复，近而改善小麦需求。整体来看，小麦价格在3月份前延续稳中偏弱格局，而3月份之后则可能逐渐转强。
春节前后小麦面粉平稳
尽管政策性小麦连续投放，但其出库周期较长，制粉企业仍需要收购部分市场粮以保证正常的生产和安全库存，因此大多保持挂牌收购价不变，受此影响，各地面粉价格同样以稳为主。目前制粉企业整体开机率不高，面粉供求呈弱势平衡状态，预计春节前小麦、面粉价格都将维持稳势。
2013年产三等普通白小麦制粉企业收购价：河北石家庄2640~2680元/吨，河南郑州2580~2620元/吨，山东德州2600~2640元/吨，江苏徐州2560~2600元/吨，安徽宿州2500~2540元/吨。
特一粉出厂价：河北石家庄3120~3160元/吨，山东济南3080~3120元/吨，河南郑州020~3060元/吨，江苏徐州3000~3040元/吨，安徽淮北2980~3020元/吨。
麸皮出厂价：河北石家庄1800~1840元/吨，山东德州1820~1860元/吨，河南周口1940~1980元/吨，安徽宿州1860~1900元/吨。
目前，制粉企业加工利润与上周相比小幅提高5元/吨左右，预计春节前加工利润仍有提高可能，但幅度有限。小麦玉米比价：河南郑州1.18:1，广东广州1.16:1，均与前一周持平;山东济南1.13:1，安徽宿州1.13:1，提高1个百分点。
从小麦、玉米的供求情况来看，后期小麦玉米比价或仍将提高。
3月小麦供求存有变数
前一周，安徽、河南两家市场政策性小麦投放总量继续保持100万吨水平，共成交69.66万吨，成交率为69.78%。元旦节日后两次拍卖会成交率较元旦前小幅下滑，但仍保持在70%较高水平。预计春节前政策性小麦投放数量将保持稳定。
需要注意的是，河南经过连续投放后，政策性小麦成交率已经由90%以上逐步下降到80%左右，成 交均价也有所回落，说明市场供求趋于宽松，需要时间来对庞大的小麦供给进行消化。据此来看，在需求没有增加的情况下，小麦市场仍将稳中偏弱运行。
随着政策性小麦投放的持续进行，其库存水平也在逐步下降，市场普遍预计后期政策性小麦投放力度将下降，供求平衡局面可能被打破，进入3月份后，制粉企业的开机率将逐渐恢复，对市场需求的增长较为有利，小麦价格也有望由稳转强。
担忧出口需求美麦续落
截至2014年1月8日的一周，美国小麦期货价格小幅回升后继续下跌。1月8日，CBOT软红冬小麦主力3月合约下跌13.75美分至588.75美分/蒲式耳，跌幅达到2.26%，较2013年最后一个交易日收盘价下跌16.5美分，跌幅为2.73%。
全球小麦供给充裕带来的空头气氛，依然是美国小麦期货价格下跌的主因。受此影响，市场对美国小麦的出口需求产生担忧。
目前澳大利亚小麦收获已经基本结束，未来几个月澳大利亚将积极出口小麦，全球小麦出口市场竞争日趋激烈，将继续压制美国小麦需求。另据贸易商称，元旦前后阿根廷已经开始向巴西装运小麦，也将减弱巴西对美国小麦的采购力度。
以当前价格计算，3月船期的美国二号软红冬小麦到我国港口完税价为2275元/吨，二号硬红冬小麦到我国港口完税价为2457元/吨，均比同等品质国产小麦港口销售价低450元/吨左右。预计后期美国小麦价格仍将延续弱势，与国产小麦的价差进一步扩大。
