晨报讯（记者 巫菁）节前的菜、肉、水产如何供应？昨日，记者从夏商集团获悉，猪肉供应市场占有率约为70%的夏商方面表示已经做好节前的调运工作，而蔬菜价格则会波动上涨10%-20%，水产则会比去年同期更便宜。夏商集团表示，为确保节日货源，已经做好充分准备。
据介绍，夏商已经加强同周边地区如龙岩、漳州等省内生猪主产地的购销联系，落实购销计划，签订购销合同，确保节日期间能按计划提供高品质生猪投放市场，春节期间计划屠宰生猪20350头，比增3.66%。
蔬菜供应方面，夏商表示，蔬菜批发市场已经积极联系产地，确保节日供应，主要采集地为漳州市漳浦、南靖、长泰地区；龙岩市漳平、新罗、永福地区及厦门市同安、翔安地区的直控基地，确保节日货源；并与市场同行、挂钩基地保持联系，落实后备货源。除热销蔬菜品种外，将从海南、广东、山东、甘肃、内蒙古等地调入黄瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、长豆、大葱、马铃薯、洋葱等满足市场供应需求。节日上市蔬菜品种达82种以上，确保节日货源。
价格方面，今年11月-12月份天气晴好，利于蔬菜种植与供应，若春节前不出现持续雨天或低温霜冻等天气，蔬菜价格将相对稳定，预计节前环比涨幅为10%-20%。
另外，活鲜水产由于节日期间货源充裕，价格将低于去年同期水平；冰鲜水产品已陆续购调入库2000吨，节日期间库存充裕，价格波动不大；春节期间蛋价将较平稳运行。
