2013年12月，四川市场上蔬菜价格整体以涨为主，但本土季节性蔬菜价格涨幅较小，且在低位徘徊；而外地反季节性蔬菜价格远高于本地蔬菜，引领蔬菜高消费市场。年末菜市呈现出明显的两极分化。
据省商务厅监测，去年12月中旬以来，生猪、蔬菜价格持续上涨，然而生猪交易量却出现持续下滑，蔬菜交易量反复波动。
集中上市 叶类菜低位徘徊
去年12月，盆地莴笋等叶类蔬菜大量入市，拉平消费市场价格。
新津县普兴镇柳江村莴笋种植大户周明成介绍，去年12月初，当地莴笋离地价仅0.2元/公斤，“12月初莴笋价低主要是气温偏高，原定春节上市的莴笋提前上市，且种植户增多，导致价格不高。”
而记者调查发现，市场零售价却并没有因此大幅降低，同期省农业厅网站公布的 “蔬菜价格监测数据”显示，2013年12月莴笋零售价在2.4元/公斤左右。
另据新华社全国农副产品价格行情系统监测，去年12月份以来，全国叶类菜价以降为主，从全国范围看，叶类菜价格都在低位徘徊。
彭州蔬菜经销商刘青林告诉记者，去年12月四川盆地本土上市的蔬菜相比外地菜而言，价格不高，彭州当地产的瓢儿白价格在低位，收购价仅0.2-0.4元/公斤，较上一茬的收购价2.4元/公斤，下跌严重。
节日刺激 反季菜集体涨价
记者根据省农业厅网站发布的“蔬菜价格日报表”对比得知，去年12月2日和31日相比，本地菜价格不高，市场走量平稳，与本地菜相比，外地菜价则居高不下：长条辣椒由13.2元/公斤涨至24元/公斤，茄子由6元/公斤涨至13.6元/公斤，西红柿由8.4元/公斤涨至10元/公斤。
成都市益民菜市 （光明厂店）摊贩冯伟告诉记者，去年12月份市场上销售的外地菜以茄子、黄瓜、西红柿、长条辣椒等为主，其中长条辣椒涨价最为凶猛，端午前后才卖2元/公斤，上月就卖到20元/公斤，涨幅之大，令人咋舌。
成都市农贸市场协会会长王书峰分析说，去年12月份市场上外地菜和本地菜各占一半份额，但外地菜以辣椒、苦瓜、茄子等为主，价格普遍高，本地菜以叶类菜为主，如莴笋、白菜等，价格普遍低。本地菜价格不高，一方面是供应量增加，拉低市场价格，另一方面叶类菜没有高档消费市场需求；外地菜价贵，主要是产品稀有，且到了年底，高档蔬菜消费需求增大。
据悉，四川盆地市场上销售的外地菜大多来自攀枝花、云南、海南等地，属反季节蔬菜，价格普遍高于本地季节性蔬菜。
出栏利润160元/头
四川生猪稳定翻年 据省畜牧食品局生猪监测预警系统监测，去年12月份，受冬季及两节来临市场需求的拉动，我省生猪均价及饲料原料均价走势总体呈稳中略升的态势。育肥猪、后备母猪和猪肉零售均价的月环比和年同比价格均小幅上扬，仅仔猪因补栏减缓而出现价格下降趋势。去年12月份，我省生猪养殖效益稳中有升，育肥户和自繁自养规模场每头肥猪利润分别保持在190元以上和160元以上，预警系统相关专家认为，其原因在于玉米(2363， -4.00， -0.17%)均价下跌而育肥猪配合料上涨所致。
来自广汉市畜牧食品局的黄康其告诉记者，去年12月份，广汉市场上生猪平均价格为16.28元/公斤，较前月上升1%，仔猪价格平均为14.76元/公斤，较前月下降38.59%。
省畜牧食品局信息中心主任钱亮分析认为，鉴于去年冬至前后消费市场灌制腌腊制品较往年有较大幅度减少，随着元旦春节储备冻猪肉出库量、进口猪肉的投放，预计春节前生猪价格将随市场需求增减而成震荡，与去年春节前走势类似。
他建议，各地养殖场户务必做好冬季生猪生产环境和饲料的管理工作，特别要做好母猪和奶猪的保暖以及饲料的防霉变；补充仔猪和育肥猪数量时，注意观察和分析生产和市场价格的动态，调整好猪群结构，借助市场需求期适时出栏，切勿压栏。
