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食品安全标准瘦身 牵引食品产业壮大升级

时间:2014/1/14 15:18:34 来源:中国食品机械设备网

国家卫计委日前表示,2013年度已经基本完成食品标准清理工作。在梳理出的4934项现行食品标准中,五成标准将不被纳入整合标准体系。此外,在新拟定的食品安全标准体系框架中,提出包括约1000项标准的各类食品安全国家标准目录。我们认为,食品标准大清理利好我国食品行业发展。

据中国食品机械设备网了解,我国将于2014年年底前,完成50%以上食品安全国家标准整合工作。至2015年底,完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作,基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题。

2013年度,我国新制定食品安全国家标准109项,累计公布食品安全标准及相关标准411项,我国已经基本完成食品标准清理工作。在梳理出的4934项现行食品标准中,五成标准将不被纳入整合标准体系。此外,在新拟定的食品安全标准体系框架中,提出包括约1000项标准的各类食品安全国家标准目录,明确了食品安全国家标准整合工作任务,为构建我国食品安全国家标准体系奠定了基础。

同时,我国还将加快食用植物油、蜂蜜、饮用水、粮食等重点领域、品种的食品安全标准的制定、修订,形成符合我国国情,与国际食品法典标准基本一致的中国食品安全国家标准体系。日前,卫计委又公布了4项新食品安全国家标准,分别是《特殊医学用途配方食品通则》(gb29922-2013)、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(gb29923-2013)、《食品中致病菌限量》(gb29921-2013)和《预包装特殊膳食用食品标签》(gb13432-2013)。

我国将在2014年底前完成50%以上的食品安全国家标准的整合工作任务。通过整合食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准,拟定我国食品安全标准体系框架,这必将给我国存在的诸多食品问题沉重的打击,在未来,将对更多现存的食品标准进行清理,并根据形势,出台符合我国实际和国际准则的相关标准。

众所周知,食品安全问题的重要性不言而喻,减少和遏制不良食品事件的发生,很大程度上依靠食品标准的制定和完善。我国有着很多各种类型的食品标准,但是也存在着现行标准交叉、重复、矛盾的问题,此外,有些标准也已经不再适用于当今的现实,因此,我国正在开展食品标准的清理工作,食品安全国家标准两年内将完成整合。


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