2013年，国家卫生计生委全面启动了食品标准清理工作。经过一年的努力，已实现预期目标。国家卫生计生委要1月10日举行的例行新闻发布会介绍，今年年底前，我国将完成50%以上食品安全国家标准整合工作。我国食品标准将继续大“瘦身”。
我国五成食品标准被清理
国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志介绍，国家卫生计生委2013年全面启动了食品标准清理工作。近5000项现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准及行业标准将在未来两年内，清理整合为约1000项标准的各类食品安全国家标准。
今年，国家卫生计生委将组织开展食品安全国家标准整合工作。今年底前完成50%以上整合工作任务，到2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行食品标准交叉、重复、矛盾的问题。
同时加快食用植物油、蜂蜜、饮用水、粮食等重点领域、品种的食品安全标准的制定、修订，形成符合我国国情，与国际食品法典标准基本一致的中国食品安全国家标准体系。
中国食品安全标准体系初步建成
国家卫计委表示，2013年度，已经基本完成食品标准清理工作。在梳理出的4934项现行食品标准中，五成标准将不被纳入整合标准体系。此外，在新拟定的食品安全标准体系框架中，提出包括约1000项标准的各类食品安全国家标准目录。
在食品安全标准体系建设上，2013年，国家新制定食品安全国家标准109项，累计公布食品安全标准及相关标准411项，并承担了国际食品添加剂法典委员会和农药残留法典委员会主持国工作，得到国际社会的支持和认可。
苏志表示，已摸清现有食品标准底数，梳理出近5000项现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准，拟定我国食品安全标准体系框架，提出包括约1000项标准的各类食品安全国家标准目录，明确了食品安全国家标准整合工作任务，为构建我国食品安全国家标准体系奠定了基础。
