国家食品风险评估中心副主任研究员严卫星今日介绍，现在涉及到乳品的标准，包括产品标准、规范、检验方法，大概是72项左右。乳品标准会在工作实践中不断再评价、再跟踪，需要完善的地方会进一步完善，目前对于乳品标准没有新的太大的变化。
国新办今日上午举行新闻发布会，介绍食品安全国家标准和加快发展社会办医工作进展有关情况。
严卫星表示，食品安全法出台以后，国家很快出台了乳品的管理监督条例，卫生计生委也牵头对乳品所有的标准进行清理整合，一共有100多项乳品标准，清理整合为68项，最近卫生计生委又公布涉及到乳品的检测方法。现在涉及到乳品的标准，包括产品标准、规范、检验方法，大概是72项左右。
严卫星强调，乳品标准会在工作实践中不断再评价、再跟踪，需要完善的地方会进一步完善。目前对于乳品标准没有新的太大的变化。
此外，严卫星还表示，谈到维生素类产品，这一类的食品要看几种情况，一种是我们国家有保健食品这样的产品，保健食品国家采取审批制，许多涉及维生素一类的产品属于保健食品批准的，这一类的产品按照保健产品管理的规则来生产和经营。
