近段时间来,鸡蛋价格出现了明显上涨的行情。鲜鸡蛋零售价从2013年12月中旬的3.8元/斤,涨到了现在的4.7元/斤。业内人士表示,春节备货和蛋鸡的产蛋量下降,是蛋价上涨的原因。
5日上午,记者来到位于张店区金晶大道与联通路路口附近的一家粮油批发市场。在市场门口附近的一家禽蛋商行,商行老板告诉记者,他主要是搞鸡蛋批发生意,今天鲜鸡蛋的批发价约为4.4元/斤。
该商行老板说,与上个星期相比,鸡蛋批发价每斤涨了0.3元0.4元。
在另外两家鸡蛋批发店,鸡蛋批发价同样在4.3元/斤-4.4元/斤之间。其中一家店主告诉记者,2013年12月中旬前后,鲜鸡蛋零售价为3.8元/斤,今天的零售价为4.7元/斤,“半个多月的时间,涨了近一块钱”。
下午,记者在中心城区多家大型超市发现,鲜鸡蛋零售价均保持在4.6元/斤-4.8元/斤之间,价格与一周之前相比都有明显上涨。
从事蛋鸡养殖、鸡蛋批发生意的李先生说,春节备货是此次蛋价上涨的主要原因。李先生说,鸡蛋是一种季节消费型商品,每当进入冬季,临近春节时,基本都会出现价格上涨的情况,“临近春节,商家都得存点货,老百姓准备年货时鸡蛋也必不可少,需求量一大,价格就得上涨。”
此外,李先生告诉记者,冬季天气变冷后,蛋鸡的产蛋量有所下降,也是导致鸡蛋价格上涨的一方面原因。