“狗不理”进军美国 成中国餐饮跨国并购最大单

拥有155年历史的中华老字号天津狗不理昨日宣布，将“走出去”并购美国一家知名连锁咖啡企业，借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店。收购事宜将在今年上半年完成，这将成我国餐饮企业跨国并购的最大一单。

“中餐虽然名气大，但在国外却几乎成了低档的代名词。”天津狗不理集团股份有限公司董事长张彦森说，直观感受到中餐在国外中高档商务餐饮市场占有率太小，且绝大部分以家庭小店为主，在当地主流消费群体中受欢迎程度不高。

业内人士认为，我国餐饮企业“走出去”面临诸多难题，一方面，企业不熟悉当地的法律、市场、人文环境，同时，也有外汇监管、人员签证等一系列隐藏更深的问题。如果盲目在国外独立开店，不仅建设周期长、投资成本高，经营风险也非常大。

狗不理于2005年改制，8年来，狗不理由2家门店发展到国内多个省市的30家直营门店。