据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（2013-12-30至2014-1-5）加权平均价为3.11元/公斤，与前一周相比上涨1.97%；同比去年下降13.61%；周上市1533.86万公斤，同比增加11.06%。
与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有21种蔬菜价格上涨，6种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为茄子、香菜、油麦菜，目前价格每公斤分别为4.9元、4.8元、3.67元，上涨幅度分别为15.57%、12.68%、11.21%；下降幅度较大的三种蔬菜为刺黄瓜、韭菜、菠菜，降幅分别为11.63%、10.26%、6.8%，目前价格每公斤4.33元、3.5元、2.33元。
市场来源监测系统统计：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、湖北、云南、四川、广东、山西、甘肃、东北和北京郊区等地。
监测显示，截止目前蔬菜价格连续四周小幅上扬，与去年同期相比连续三周回落；从分品种情况来看，上涨的品种比下跌的品种明显增多，但大多数蔬菜价格仍处于稳定运行的状态，说明蔬菜整体供应充足，价格上涨受季节性因素影响的，符合蔬菜价格的运行规律。
经营户介绍，近期蔬菜价格的小幅上扬是正常的，目前已经进入冬季，冬季北方设施蔬菜生产成本有所增加，南方蔬菜受前段时间台风及强降温的影响，生产情况并不乐观，与此同时，冬季蔬菜生产、运输到销售各环节成本与其它季节相比有所增加。综合分析认为，目前蔬菜供应充足，但受季节性因素影响，未来一段时间蔬菜价格上涨趋势有望持续，但整体应低于去年同期水平。
