信息中心监测:元旦伊始,阳谷市场鸡蛋价格涨幅明显,4月1日,红皮鸡蛋价格为4.40元/斤,相比节前上涨了4.76%。4元2日,红皮鸡蛋价格为4.50元/斤,较节前上涨了7.14%.
鸡蛋价格的猛然上涨主要是受以下几点的影响:1.气温降低,蛋鸡产蛋性能下降,上市量减少,加上冬季鸡蛋逐渐迎来消费旺季,走货量将逐渐增加,带动鸡蛋价格。2.疫情严重,很多养殖户大量宰杀蛋鸡,从源头减少了供应量。3.冬季蔬菜价格高位,对鸡蛋需求有所提振,因此预计鸡蛋后市以平稳上行为主。(陈焕芹)