2013年12月30-31日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品风险评估中心）理事会2013年第二次全体会议在京召开。卫生计生委副主任、食品风险评估中心理事长陈啸宏，国务院食品安全办副主任、食品风险评估中心副理事长刘佩智出席，农业部副部长、食品风险评估中心副理事长陈晓华出席并主持会议。
会议审议了食品风险评估中心理事会成员调整事宜，同意财政部和中国食品工业协会推荐的新理事代表人选。会议听取了食品风险评估中心2013年工作情况及2014年工作要点报告，进行了广泛而深入的讨论，并对食品风险评估中心的建设和发展提出了建议和意见。会议审议并原则通过食品风险评估中心2013年预算执行与管理及2014年预算情况报告。会议还听取了食品风险评估中心2013年食品安全标准与监测评估专业分析报告。全体与会理事还对食品风险评估中心基础性能力建设、分中心建设、完善理事会决策监督机制和今后事业发展进行了充分讨论，提出了意见和建议。陈啸宏理事长要求各位理事认真履行职责，切实做好决策监督，为公益性事业单位法人治理结构改革提供经验。
会议还进行了食品安全专题业务交流。中国科学院王慧研究员和军事医学科学院谢剑炜研究员分别代表两个分中心就《中国科学院上海生科院食品安全研究进展》、《化学危害物的筛查检定技术和溯源技术在食品安全工作中应用》作了报告，并与理事们进行了互动交流。
食品风险评估中心理事会21位理事和理事代表出席会议，食品风险评估中心管理层成员列席会议。
