如今都说消费者是上帝，但现实是在购物过程中消费者却很难体验上帝的感觉，即便是销售人员热情、购物环境优雅且购物预算充沛，都不能保证购物后有个好心情。而我们的饼房在进行营销活动时，顾客对我们烘焙产品和服务产生一定的心理定位，从而影响顾客出店后的回头率。下面我们来简单分析一下消费者在购买商品时通常会经历以下5种心理状态：
1）这件产品太值了，买完后特别高兴，恨不能马上与周围人分享；
2）这件产品是近期要买的必须品，已经购买的只是在目前可选范围之内相对较好的，但是谈不上购物的喜悦感；
3）这件产品能很好的满足自己的需求，让人眼前一亮，但觉得自己刚才给的价格还是有点高了，肯定还有降价的空间，心理一直心存疑虑，要么买后觉得吃亏，要么干脆就不买了；
4）购买当时非常高兴，买后看到在其他地方同样的东西比自己购买的价格要低很多，或者没有得到应该得到的赠品，心理觉得特别不舒服；
5）这件产品性能、外观、款式都能满足自己的需求，价格也很合适，但是是一个不知名的商家，不知道质量有没有保证，纠结要不要买。
如果说价格是绝大多数消费者购物时非常关注的要素，大概不会有人反对。但是更多的时候，价格只是一个限制因素，消费者不会因为便宜而购买一件对自己毫无用处的产品，相反，如果消费者觉得一件商品很值，即便是价格超过了自己的经济承受范围，也会想尽办法去突破价格的限制，比如很多的女孩会花好几个月甚至大半年的时间节衣缩食，目的是为了购买一个自己心仪的手提包或者一部价格高昂的手机，确切的说，决定消费者是否购买一件商品并不是商品本身贵不贵，而是消费者认为值不值，只要在自己的经济承受范围之内，消费者会毫不犹豫的购买一件自己认为值的产品。而值不值完全是消费者主观的一种感觉，因此，消费者在购物时购买的不仅仅是一种商品，而是购买一种感觉，对于一件消费频次不高的产品，这种价值感直接决定了消费者当时是否购买，对于一件消费频次较高的产品，这种感觉还影响后续的重复购买行为，即品牌的忠诚度。如果消费者觉得自己购买了一件非常值的产品，除了当时会有一种愉悦感之外，还会迫不及待的向身边人分享这种购物的愉悦并积极向其推荐，为品牌带来强大的口碑效应。
