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汤圆汤水放凉后结出蜡状物厂家:是植物油凝固所致

时间:2013/12/28 9:29:54 来源:新快报

投诉:上周日正值冬至,家住白云区黄石西路的陆女士从超市买回两包思念牌浓郁芝麻花生汤圆,煮了10颗用来祭祖。汤圆煮好放凉后,陆女士正在读高中的女儿吃了5颗。  女儿吃完后,陆女士突然发现,奶白色的汤圆汤水中,竟然出现了一小片像蜡一样的白色物质,漂浮在盛汤圆的碗边。有多年餐饮业从业经历的陆女士怀疑,汤圆可能添加了石蜡,这些添加剂在经过高温烹煮后融化,再在常温下凝结成白色蜡状物质。

更让陆女士紧张的是,女儿在食用汤圆后胃部不适,一整天都有点反胃而且吃不下饭。她带着女儿去医院检查,也没有检查出原因,医生只是告诉陆女士“可能是心理作用”。

回应:陆女士在向超市和思念食品方反映后,思念食品相关负责人回复称,消费者质疑的乳白色固体其实是植物油凝固所致,类似方便面和炖肉,煮熟后在常温下搁置一段时间,也会出现油脂凝结。该负责人表示,思念食品绝不敢冒食品安全的风险违规操作,不可能也不敢违规添加任何国家禁止的原材料。



相关搜索: 汤圆 蜡状物
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