西安市蔬菜价格较本月上旬呈现持续上涨态势，批发市场上大白菜、西红柿价格涨幅超过一成，茄子、黄瓜、芹菜、四季豆、红萝卜价格涨幅在4%-7%之间，零售市场上四季豆价格涨幅接近三成，其他蔬菜品种价格波动不大。
12月中旬，西安市蔬菜价格较本月上旬呈现持续上涨态势，大白菜价格涨幅超过一成，均价为1.59元/公斤。省政府日前转发国家发改委、商务部《关于保障当前蔬菜市场供应和价格基本稳定的通知》，今后对蔬菜价格上涨幅度过大的城市要启动问责机制。
调查显示，西安市12月中旬主要农产品价格总体情况是粮油、肉蛋价格相对平稳，蔬菜价格持续有涨。多家大型批发市场反映，近期菜价上涨，除气温下降因素外，还与雾霾持续，蔬菜交通运输成本上涨有关。
在批发市场中：大白菜、西红柿价格涨幅超过一成，茄子、黄瓜、芹菜、四季豆、红萝卜价格涨幅在4%-7%之间，均价分别为：西红柿4.69元/公斤、茄子3.18元/公斤、黄瓜3.81元/公斤、芹菜2.48元/公斤、四季豆6.27元/公斤、红萝卜2.20元/公斤。
在零售市场中：四季豆价格涨幅接近三成，均价为：8.48元/公斤;菜椒、茄子、黄瓜价格涨幅在1%-7%之间，均价分别为：菜椒7.30元/公斤、茄子6.84元/公斤、黄瓜5.89元/公斤。其他蔬菜品种价格波动不大。专业人士预计，随着气温逐渐降低，蔬菜价格仍将稳中有涨。
据悉，西安市已建立了冬春蔬菜储备制度，截至本月19日，17000吨蔬菜已全部到位，用以保障今冬明春西安市蔬菜供应。
