全国外三元生猪均价为15.72元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤,较上周同期(12月13日,下同)下降0.24元/公斤。白条猪肉均价21.85元/公斤,较上周同期下降0.02元/公斤。今日猪料比价为4.66:1,与昨日持平,较上周同期下降0.07,跌幅1.53%。猪价维持上涨的地区有辽宁、吉林、黑龙江、北京、天津、江苏、江西河南等地,涨幅0.10-0.30元/公斤左右;猪价维持平稳的地区有河北、山西、内蒙、浙江、安徽、山东、甘肃等地;其余地区猪价维持下滑,跌幅多为0.10-0.20元/公斤左右。
全国生猪均价止跌企稳,北方市场整体呈现止降小升迹象,尤其是东北地区近期猪价连续下跌,养户抵制低价心理较重,价格回升明显;南方市场整体出现小幅走弱趋势。目前来看,北方均价在15.5元/公斤左右,南方均价在15.9元/公斤左右,南方市场猪价普遍高于北方市场。北方局地主要是受疫情影响,打乱养户正常出栏进度,加重了生猪市场供过于求的局面。预计后期受腊味需求增长及节日效应支撑,猪价短暂回调后仍有上行空间,但受储备肉近期将陆续投放的影响,上涨幅度或受限。