近期鸡蛋价格走势偏弱，尤其19日鸡蛋期货价格大幅下跌，日跌幅达到2.85%。鸡蛋期货价格的急跌可能是因为禽流感的再度出现，节日消费或遭疫情打击。
现货需求拉动11月份蛋价上涨
2013年国内蛋鸡存栏量相对偏低。从鸡苗销售看，上半年饲养户在疫情后鸡蛋大涨等论调诱导下补栏积极，但实际收益较低，一方面，饲料价格跟随豆粕(3364， -11.00， -0.33%)价格一路上涨，成本攀升；另一方面，下游消费萎靡不振。行情持续低迷，养鸡行业与其他行业的比较收益丧失，导致散户蛋鸡存栏量下降。9月底的数据显示，国内蛋鸡存栏量同比减少10%—20%。这从根本上决定了国内下半年鸡蛋供应的短缺。冬季东北等鸡蛋主产区蛋鸡产蛋率下降，也加剧了11月份供应的减少。随着元旦和春节临近，鸡蛋的消费量增加，现货市场的采购积极性上升，各大食品加工企业开始采购12月和明年1月生产使用的原材料。节日的消费推动鸡蛋消费量上升，拉动鸡蛋价格在11月份大幅上涨。
疫情再度袭击
2013年春节前后，受H7N9疫情影响，鸡蛋价格加速下跌。而从新的禽流感病例发生的情况看，短期传播速度慢、范围小，不过由于年初的经历，市场对禽流感心存余悸。新的疫情再度来袭，可能打乱市场一般在节前上涨的节奏。
期现货价格或继续回落
数据监测显示，18日全国鸡蛋价格各省均价为4元/斤，环比微跌0.02元/斤。辽宁省蛋价大幅下跌，均价下跌至3.75元/斤，环比下跌0.09元/斤。主销区鸡蛋均价为4.2元/斤，环比下跌0.01元/斤，其中广东省蛋价下跌，北京、福建、上海、天津、浙江较稳定。主产区鸡蛋均价为3.96元/斤，环比下跌0.02元/斤，其中，河北、湖北、辽宁小幅下跌，安徽、河南、黑龙江、湖南、吉林、江苏、山东、山西较稳定。
鸡蛋期货上市一个多月，总成交量已达300万手，成交金额为1200多亿元，日均成交量为11万手。鸡蛋期货生而逢时，上市时正赶上蛋价上涨，但从市场表现看，鸡蛋价格的上涨基础仍较为脆弱，近段在高位振荡整理后，昨日大幅下挫。禽流感疫情是最大的利空，江西、深圳等地相继出现禽流感感染病例，这将加重人们的担忧情绪，进而削弱对鸡蛋的消费意愿。
总之，节日消费的利多不敌疫情的利空，建议投资者时刻关注疫情的变化，跟随市场布局空单。但基于鸡蛋本身基本面供应相对偏弱，待行情触底可适当布局多单。
