在普通瓶装水厮杀惨烈的今天，各方资本抢占高端水市场，看中的还是其丰厚利润。有研究报告显示，国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%，而高端矿泉水的利润率大概为普通水的6-7倍。中商情报网研究报告显示，2012年中国高端瓶装矿泉水市场的零售量超过50万吨，零售额达108亿元，零售额年增长率高达42.6%，是中低端水的近3倍。
然而，专家介绍，只要水源达标，处理技术合乎标准，1元的普通矿泉水与10元左右的高价矿泉水并无显著区别。实际上，何为“高端水”亦尚无标准。据记者了解，2009年10月1日起矿泉水行业新规实施，但对“高端水”这一新兴的细分领域没有明确的判断标准，这也意味着“高端水”市场无法判定哪些产地的矿泉水是优质的，也无法界定优质矿泉水内矿物质、微量元素的含量标准。
现实中，“高端水”只能猛打概念牌，“疗养型矿泉水”、“奢侈收藏型水”等概念乱花渐欲迷人眼。同时，卖家也在努力传达这样的理念:高端水是高品质生活、身份的象征。卖家为了多卖“高端水”而采取各种营销手段，本属市场行为，无可厚非，但是，这要以不夸大宣传、不影响消费者健康为前提。
要解开老百姓心中的“高端水”之惑，需建立“高端水”市场的统一标准。而且，不管“高端水”，还是普通水，保证饮水安全都应摆在第一位。
