近日江苏无锡的李女士花了1000多块钱买了一台家用榨油机，在家自制花生油。李女士表示，自己一直用自制花生油炒菜，味道比超市买的桶装油香多了。而且，榨油的过程也乐趣多多，最重要的是，这油是你自己制作的，没有添加任何的材料，食用起来更加放心。
近年来，我国一些地方频繁发生的地沟油生产销售案件震惊全国。不法商家大量收购地沟油用来加工各种食品，严重危害消费者的身心健康。看得见、摸得着的自榨油，成为一些家庭追求健康饮食生活的首选。与此同时，一种创新的健康生活方式——家庭自榨油正在悄然流行。
面对日益严峻的食品安全形势，为保证食用油的安全，不少消费者“自己动手，丰衣足食”，亲自榨油。如何才能吃到让人放心的食用油？山东青岛的花生出口商崔荣华采取了一系列措施。他说：“我了解花生，还向日本和欧洲出口过一些上好花生。我想，为什么不能自己生产上好花生油，给我孩子就读的幼儿园用呢。”
于是，崔荣华花了120万元买了一台榨油机，开了间作坊，雇了一位年长的榨油专家，走访了大约30家类似生产商，以了解工序流程。去年12月，他的第一批花生油终于生产出来了。他在网上公布了全套详细流程，好让客户知道产品质量有保证。他还将自己生产的花生油拿到质检部门检验，确保符合标准。有些油装瓶后贴上“懿品福”品牌，在网上最高卖到每瓶75元。并不是每个地区都有这样的自榨油出售，不过，这种自己榨油吃的方式，还是推动了一种新的小型家电的热销。据调查得知，国内首款太古家用榨油机每月销量上千台。目前，这种类似榨汁机的小型家用榨油机，已经成为厨电市场畅销电器之一。
据了解，太古家用榨油机通过实现“好油自己榨”这一概念，采用纯物理压榨技术，只要轻松按下启动键，50~60分钟内就能得到新鲜的食用油，而且除了花生油之外，还能榨油菜籽、白芝麻、黑芝麻、核桃仁、葵花子、南瓜籽、山茶籽等多种食用油，基本上涵盖了家庭日常生活食用油的种类。
广东佛山太电智能科技有限公司董事长李科表示：“去年公司推出家用榨油机后，销量持续增长，现在一家门店一天就能卖出300多台。榨油机是一种相对新潮的家用电器，在北京、上海和广州等地都很消费者青睐，而且大部分客户都在35岁以上，这部分人群家庭收入宽裕，追求高质量生活，重视食品安全和健康。”
