人民网广州12月11日电 （刘卫东）广州市物价局今天发布了关于近期广州市本地主流品牌液态奶涨价的监测信息，并预测未来一年内本地液态奶价格将保持平稳，但长期来看，原奶价格或将持续高位运行，这意味着未来的液态奶价格可能只会升不会降。
监测信息：本地液态奶齐齐提价
广州市物价局的监测信息显示：12月1日，风行、香满楼和燕塘等三大本地牛奶品牌旗下液态奶产品价格普遍上涨0.2元至0.5元不等。
据了解，此轮调价以各大乳品专卖店、加盟店为主，广州各大超市暂时未调价，但部分超市已经收到乳品厂家的正式调价通知或口头通知。预计随着各乳品厂商新供货价格的逐步执行，各大超市的零售价格也会陆续调整到位。
分析原因：原奶涨价推动调价
据调查，与去年年底调价一样，本轮调价主要受本地乳品生产厂家原奶成本上涨的推动。据业内人士介绍，原奶成本占奶企成本支出的比重超过50%。
事实上，由于受牧场投入大、奶牛品种优、土地和人工成本高等多种因素影响，广东出产原奶在国内一直处于优质高价地位，而且近年来养殖成本不断提高，奶牛与饲料的价格较去年同期涨幅均超过1成，原奶收购价格持续上涨，再加上不断偏紧的奶源供应令涨幅更趋明显。
去年年底以来，本地主流原奶供货价格持续上升，11月底达到5500-6000元/吨，比去年同期上升超过1成。另外，产品包装、人工等成本的日益上升也是推高产品成品的因素之一。
至于为什么会选在年底的月初调价，是因为本地乳品生产厂家与原奶供应商一般在每年底签订下一年的采购合同，所以产品成本发生较大变化也主要集中在这一时期。生产厂家为了商场、超市等大宗客户和按月订购客户的结算方便，一般会选择1日作为调价日。
后期预测：原奶价格或将继续走高
关于本地液态奶价格的走向，广州市物价局也做出了预测，分短期与长期两种。
短期来看，经过这次的调价，生产厂家承受的成本压力已得到一定的释放。随着新一年的原奶供应合同签订，只要原奶价格不发生剧烈波动，本地液态奶价格将保持平稳。
而从中长期来看，由于牧场开发周期较长，无法迅速投入生产，供应偏紧的局面仍将持续一段时间。同时，土地、人工成本上涨等长期趋势仍未扭转，因此预计原奶价格或将继续维持高位运行一段时间。
此前曾有社会界人士广东省奶协会长在接受媒体采访时表示：“未来本地液态奶降价绝无可能。”广州市物价局此次发布监测信息，预测未来“原奶价格或将继续维持高位运行”，由于液态奶调价系原奶涨价所推动，这就意味着未来广州本地液态奶“降价绝无可能”的论断有了官方版。
