入冬以来，苕尖、藤藤菜陆续退市，市民餐桌上的叶类菜，换成了莴笋尖、飘儿白、黄秧白等。昨天，读本记者走访城区多家超市发现，相比九十月份，莴笋尖、飘儿白等叶类菜价大幅下降，由近5元/斤的高位跌至不到2元/斤。菠菜、西兰花等，由于本地入市的不多，价格仍然抵近4元/斤。
细心的市民也发现，最近一个月来，猪肉价格有微幅震荡，总体趋势向上。随着春节临近，灌香肠的夹子肉、前腿肉，以及腌腊肉用的肋条肉卖得好，价格也小幅上扬。
外地蔬菜价格遇挫
尽管上周大雾弥漫，高速路偶有限行，外地菜抵永的交通成本上升，但这部分成本似乎并未转嫁到蔬菜上。
昨天，多家超市蔬菜货架上，外地的莴笋尖、飘儿白供应充足，看起来鲜嫩无比，价格还不到2元/斤，标价牌右边的“热销”字样格外醒目。
自从藤藤菜、苕尖退市之后，在餐桌上出现频率高的菜还有云南莴笋尖。今年九十月，由于气温“高烧”难退，本地蔬菜青黄不接，云南莴笋尖卖到了4.88元/斤，这在往年非常少见。
“现在飘儿白、莴笋尖是当季蔬菜，本地的、外地的，供应量大得很。”川东市场菜贩梅老板说，尽管大雾天气运输成本高，但这部分菜价难涨，目前市场上叶类菜供应量大，批发价低。
今年儿菜最“值钱”
富含维生素和矿物质的西红柿，也成了冬天菜架上的“明星”。在人民广场一家超市里，读本记者看到，西红柿的售价为2.9元/斤。该超市生鲜组一员工称，近两周西红柿经常搞特价促销，均价约2元/斤。
尽管如此，相比去年的行情，西红柿价格下挫明显。多家超市生鲜组的负责人说，去年同期一斤西红柿要卖4元以上，天气不好时还能卖到5元以上。西红柿是反季节蔬菜，而反季节蔬菜通常偏贵，为什么今年这么便宜呢?
人人乐超市生鲜组负责人薛千余认为，可能是去年不少菜农看到西红柿的行情好，今年选择大面积跟种，供应量比往年足造成的。
儿菜的销售情况则恰恰相反。薛千余说，去年当季的儿菜，每斤只卖几毛钱，没卖的烂了，还可拉去“以旧换新”。不少菜农去年吃亏后，今年没人耕种，市场上供应少了，价格就高了。现在，城区几个超市的儿菜能卖上2元/斤。
菠菜、西兰花等虽是当季蔬菜，但目前本地的供应不多，导致外地的很俏，但与往年同期相比，价格差不多。
年关来临猪肉价看涨
随着春节临近，不少市民开始腌腊肉、灌香肠。几乎每年这个时候，市民都会成群到超市买后腿肉、肋条肉、夹子肉，猪肉价格行情也颇受关注。昨天，一超市的夹子肉标价是10.9元/斤，大概1个月前其卖价为9.8元/斤~10元/斤。前腿肉目前卖价是11.9元/斤，而上月价格不到10元/斤。“进价涨了，我们自然要调价，很多品类调价的幅度只有几毛钱。”一超市负责猪肉销售的主管称，现在猪肉进价一天一个价。
该主管称，现在卖得最好的是猪脚、夹子肉、肋条肉，夹子肉灌香肠好，猪脚和肋条肉可腌腊肉。“最不好卖的是肥肉，价格几乎没动。”
永川生猪超过60%的需求靠外地供应。据“一亩田”农产品商务平台的监测数据显示，截至昨天，本月以来，我市武隆、渝北、大足、合川等地的生猪采购价格均在16.7元/公斤左右，渝北生猪采购价涨到17元/公斤。而从9月到11月，该平台上的约8成生猪采购价在16元/公斤以下。
重庆晨报永川读本记者 郭发祥
