12月4日广东猪价如下:四会猪价7.8元/斤-8.0元/斤;化州猪价7.6元/ 斤-7.7元/斤;新兴猪价7.7元/斤-8.0元/斤。广东生猪行情一般,局部地区有疫情。
12月4日安徽区域猪价:肥西7.85元,蚌埠7.9元。此外,合肥温氏生猪出栏价格8元。安徽地区生猪行情弱势维稳。
12月4日川渝地区猪价:中江8.4元/斤,成都8.20-8.45元/斤,绵阳8.05-8.25元/斤,重庆8.15-8.35/斤。腊肉香肠制作开始慢慢启动,四川省生猪市场震荡上行。
12月4日河北生猪价格如下:沧州猪价7.8-7.9,唐山猪价7.9-8.0。河北地区生猪行情较稳。
当前全国各地生猪产区价格:西南猪价8.1元/斤-8.4元/斤,湖南猪价7.65元/斤-7.85元/斤,河南猪价7.7元/斤-7.9元/斤,华北猪价7.8元/斤-8.0元/斤,广东猪价7.8元/斤-8.0元/斤。
12月4日生猪市场行情较昨日猪价轻微下跌,全国生猪价格最底地区出现在福建地区,平均价为7.75元/斤。华东地区受疫情影响,当地出栏价小跌,不过因广东地区猪价企稳,福建地区出栏价弱势稳定。
其中川渝区域受省外低价猪源的冲击仍然较大,而本地猪源出栏较为平稳,受腊肉、香肠的制作拉动了猪肉消费,生猪销售价格小出现幅上涨,上涨幅度为0.12元/斤。上周西南区域外三元生猪出栏均价为8.35元/斤,肉猪养殖可以取得较好的养殖利润,单头肉猪利润约为260-330元/头。
当前河南区域外三元生猪出栏价格为7.75-7.95元/斤,重庆8.25-8.40元/斤,广东7.90-8.05元/斤,江苏8.00-8.15元/斤。由于西南区域的生猪价格优势较为明显,出现多个省份(河南、湖南、广西、陕西)猪源调入西南的局面。
西南区域生猪出栏价格而言:成都外三元猪价8.40-8.60元/斤(280斤),8.20-8.30元/斤(240斤),绵阳外三元猪价8.10-8.30元/斤,西温氏猪价8.40元/斤,巨星猪价8.35元/斤。肉联厂方面:遂宁高金屠宰后结算价格8.55元/斤,以屠宰广西、湖南良杂猪和本地温氏猪为主,日均屠宰900-1000头;绵阳双汇屠宰后结算价格约为8.60元/斤,以河南、湖南、陕西外地良杂猪源为主,日均屠宰3200头。外地猪源送到成都生猪市场的价格以8.60-8.70元/斤为主。
淘汰母猪方面,由于市场对淘汰母猪的需求仍然较为低迷,本地淘汰母猪的淘汰量较为平稳,上周期淘汰母猪的价格较为平稳,主流淘汰母猪出栏价格为4.8-5.1元/斤,价格环比前一周持平。
综合分析:本周处于季节性猪肉消费旺季,腊肉、香肠的制作的逐步增加促使后期猪肉消费还有进一步上涨空间。但羊肉、牛肉的消费会在一定程度上替代猪肉消费,预计本周省外猪源对川渝市场的冲击仍然较大。在此基础上,预期本周西南区域猪价走势以稳中小幅上涨为主,大幅、急速上涨的可能性较小。