羊城晚报江门讯 记者周怡敏报道：近日，五邑大学学子纷纷在网上讨论学校北区食堂饭菜价格不断上涨的问题。网友“缘来是错过”表示：“一菜一肉就要6块多，以前点的这个肉只要3块5，如果米饭不涨价，一份青菜要2块多？”网友“邑大头条”表示：“枯藤老树昏鸦，食堂又在涨价，同学饿成瘦马。夕阳西下，妈妈我要回家……”
措施：学校下达“整改令”
一直以来，五邑大学3家食堂分别由3家食品公司承包，负责近1.6万人的餐饮服务。卫生差、服务差、菜价贵长期是学生们投诉的主要内容。据五邑大学后勤部负责人孙振介绍，今年9月以来，学校后勤部门陆续收到学生们对北区食堂饭菜价格上涨的投诉。后勤部门曾于9月23日召集各食堂经理开会，要求承包公司整顿饭菜价格。但负责承包北区食堂的食品公司并未彻底整改。10月21日，五邑大学后勤处对该公司下发了《学生食堂整改通知书》，对北区食堂下发“限价令”，要求3元以下的菜品必须占到八成，包括2元以内的菜品要占到两成，早餐及夜宵的价格要低于市场价格三成，不得自行提价和变相提价。同时要求承包商将利润控制在5%—10%以内，平均利润为6%。
据介绍，五邑大学北区食堂涨价主要原因是9月份以来，青菜的价格上涨比较快，迫于成本压力只好涨价。而之前经营方在与学校签约时，根据要求，应该承担菜价波动，对于青菜等价格波动较大的蔬菜不得随意涨价。如果食堂要涨菜价，必须要开听证会，让学生知道涨价原因，取得一致意见后才能涨价。
究因：天气反复，菜价普涨
羊城晚报记者从江门价格监测中心了解到，今年8月，受热带风暴“尤特”及雨水天气的影响，蔬菜价格连续上涨。江门市价格监测中心监测的41种蔬菜中，39种价格上升，2种价格持平。其中，菜心、生菜、奶白菜、青瓜、豆角等上涨幅度均超过7%。到8月下旬，30种蔬菜累计涨幅为7.84%，其中，叶菜类蔬菜受影响较为明显，平均涨幅为8.06%。
9月初，前期不断攀升的蔬菜价格涨幅收窄；到9月下旬，天气持续晴朗，蔬菜供应比较稳定，大部分蔬菜价格回落。9月底，受台风影响，部分叶菜价格短暂反弹，蔬菜总体价格稳步下降。
而到近期，由于天气晴好，蔬菜尤其是叶菜供应量持续增加，蔬菜总体价格持续下降。
