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冬季橙子大量上市 吃橙子好处多多

时间:2013/11/27 12:31:39 来源:食品科技网

橙子也叫做柳丁,是一种人们都很喜欢的一种水果,但是,可能很多人都不知道的是,橙子其实是柚子和橘子的杂交品种,是一种具有丰富营养的食物。专家表示,橙子是世界四大名果之一,具有生津止渴、开胃下气的功效,而饭后食用橙子或者是饮用橙汁还具有解酒的功效。

橙子




中医认为橙子性味甘、酸、凉,入肺、胃经,有理气和中,生津止渴,化痰止咳之效,适用于脾胃气滞,胸腹满闷,呕逆食少,口中干渴或消渴及咳嗽痰多等症。

吃橙子好处有哪些功效与作用?中医讲药食同源,橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜,正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。吃橙子好处有哪些功效与作用具体如下:

(1)常吃可以防癌:

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

(2)橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。 

是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。 

(3)橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

(4)注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。

小儿吃橙子好处有哪些功效与作用

橙子维生素含量高,利于孩子吸收,这种维生素与儿童的智力关系很大促进神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑能及时得到营养成分,并提高身体免疫力,有资料显示,橙子可以预防贫血、感冒。

女性吃橙子好处有哪些功效与作用

橙皮中所含有的果胶可以促使食物快速通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收,具有减肥、美容的功效。另外胆结石女性病人较多,而橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,形成胆结石的机会也就相应减少。除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

男性吃橙子好处有哪些功效与作用

运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。

老年人吃橙子好处有哪些功效与作用

橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上辅助治疗风湿疾病。


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