■新快报记者 邱春燕
近日有媒体报道称，中国台湾权威检测专家对市售乳品的脂溶性物质分析，发现台湾市场上前三大品牌，市占率合计超过六成的味全、统一、光泉的乳制品都残留抗生素等来自乳牛的治疗用药。但随后，中国台湾农业、卫生部门对报道的乳品进行抽检，11月21日公布的初检结果显示，除两种乳品20日才购买到样品之外，其余7种乳品所含塑化剂、镇痛剂、抗生素情况已经验明，没有检出违禁成分。
报道称儿童饮用伤害更大
为了了解乳品含有抗生素残留的成因和危害，记者采访了广东省知名乳业专家王丁棉，他表示乳品中检出抗生素主要是因为奶牛在产奶的3-5天前使用了抗生素药物，用药后所产的牛奶因此会产生抗生素残留，目前我国要求乳品中不得检出抗生素残留。此外，喝了含抗生素残留的牛奶危害主要是会令人体产生耐药性。
不过，中国台湾媒体《商业周刊》报道称，中国台湾林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海对此表示，如果孩童长期摄取有麻醉剂及精神安定剂残留的牛奶，可能会影响脑部功能，让人昏昏欲睡，进而影响学习能力，当然成人也可能会有类似的影响。
报道中称，颜宗海还表示，长期喝到有动物用抗生素残留的牛奶，可能会诱发过敏反应，如皮肤长荨麻疹等。"我们还是担心，长期低剂量的暴露，会增加肝肾负担，尤以特殊感受族群，如肝肾功能不全的病人、年幼孩童或老人最为明显。"此外，三岁、五岁的小孩，体重只有成人十分之一、五分之一，却跟成人喝下同等剂量的药物，这些违法用药残留在孩子体内，带来的影响是成人的5倍、10倍。
统一、味全回应中国大陆未售
那么，这些在台湾被检测出含有抗生素残留的知名品牌乳品在中国大陆是否有售呢？新快报记者昨日先后致电统一企业及杭州味全公司，其中统一方面相关人士电话一直处于忙线状态，但有北京媒体报道称，统一方面已对此事回应称，目前统一企业在大陆市场并不生产和销售乳品；而味全工作人员也表示，此次涉事的味全乳品在中国大陆市场并无生产和销售。新快报记者昨日走访了广州各大超市及便利店，也并未发现由统一企业生产的乳品，只发现部分便利店内有味全活性乳酸菌饮品和味全优酪乳销售。
味全工作人员还表示，当生奶进厂时，公司经过抗生素、农残、兽残、激素等项目的检测，检验合格后方可使用。同时所有产品按照国家法规要求进行严格检验，检验合格后方可出厂。质检部门定期对公司原料奶及成品进行抽检，检测结果均合格。该工作人员还表示，中国台湾方面已有官方检测结果，显示味全的相关乳品是合格的，并未检出抗生素及激素类成分。记者查询台湾媒体相关报道发现，中国台湾"农委会"抽验市售鲜乳及生乳共23个样本，第一波7个样本检验数据已出炉，《商业周刊》指验出的抗忧郁及抗忧郁药物"维可汀"等，经"中央畜产会"检验重复比对，发现7个市售牛乳样本都是零检出，而这7个样本中包括统一、味全等的相关产品。
事件回放
台大学抽检样品均检出抗生素残留
据中国台湾媒体《商业周刊》近日报道，台湾检测权威、铭传大学生物科技学系副教授陈良宇，在11月12日对市售乳品的脂溶性物质进行了分析。分析结果显示，台湾市占率合计超过6成的味全、统一、光泉，其鲜奶中都残留抗生素等来自乳牛的治疗用药，包括抗忧郁剂、避孕药、塑化剂等。
检测结果显示，所有样品均检出抗生素代谢物以及微量塑化剂。其中，统一瑞穗巧克力调味乳、味全木瓜调味乳、比菲多可可好朋友、光泉乳香世家高质量纯鲜乳含有两种以上塑化剂。在镇静剂检测部分，检测发现统一Dr.Milker极鲜乳全脂和比菲多可可好朋友均检出止痛剂和抗忧郁剂。
