南方日报讯 （记者/欧志葵 实习生/甘韵矶）国家食品药品监管总局20日消息，针对媒体报道在台湾“康师傅”“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题，食品药品监管总局部署两家食品检测机构对国内市场方便面调料包重金属含量进行了抽检。结果显示，129个方便面调料包中的铅、总砷、无机砷指标符合《食品安全标准食品中污染物限量》（GB 2762—2012）相关规定。
食品药品监管总局表示，此次共抽取国内市场方便面样品67个，涉及“康师傅”“统一”“农心”“今麦郎”“五谷道场”“日清”“公仔”等7个品牌。对67个方便面样品中的129个调料包（酱包、油包、菜包等）进行了检验，检验项目为铅、砷等指标。
食品安全专业人士董金狮认为，重金属在自然界中普遍存在，为保障安全，国家对不同食品中对铅、镉、砷等重金属的限量有相应规定，但只要不超标，消费者不要恐慌。
“方便面的调料包在加工过程中有一些加工环节可能因操作不当，或者在配方方面有一些问题，可能导致有一些重金属含量超标，其实不光是重金属超标，可能还会有其他污染物含量超标。”食品专家董庆利教授表示。
