在2011年下半年被叫停进口后，马来西亚燕窝有望被“解禁”。记者从广东省燕窝产业协会内部常务理事会议上获悉，继今年四月8家马来西亚燕窝生产企业获中国国家认证认可监督管理委员会(C N C A )认证后，上个月国家质检总局再度赴马来西亚检查其燕窝出口准备工作。广东省燕窝产业协会常务副会长兼秘书长徐兵告诉南都记者，明年1月份马来西亚燕窝进口或能恢复。
值得关注的是，伴随此次“解禁”，以往裸装的燕窝将被辅以定型包装并需由获得认证的企业负责出口。分析人士认为，进口的规范化将让此前普遍存在的走私燕窝关税成本急剧飙升，燕窝的价格将迎来一波谷底反弹。
正规进口燕窝告别“裸装”
知情人士告诉南都，今年4月份，由中国国家认证认可监督管理委员会、中国出入境检验检疫协会和中国检验检疫科学研究院联合组成的6人专家代表团对马来西亚燕窝产业开展为期两周的考察。经过中国专家团的详细检疫，8家马来西亚燕窝加工厂已经过CN CA认证。
记者了解到，今年10月份，国家质检总局组队赴马来西亚检查马来西亚燕窝出口的准备工作，这都被视作中国将恢复马来西亚燕窝进口的积极信号。“业内的消息是明年1月将恢复进口。”徐兵告诉南都记者。
相较于以往很多零售商进口的“裸装”干燕窝(产品上无上游加工商和厂家资质信息)，此次恢复进口之后标准将严格很多。据徐兵透露，未来国内燕窝商进口燕窝将要通过这些获得C N C A认证的燕窝加工厂出口，并且将采用定型包装的方式出口。采用定型包装之后，燕窝的标签上将标上马来西亚加工企业和品牌商等信息，该包装也是燕窝进入国内零售市场的包装。
走私转“正”成本或增5成
“现在大家都在期待中国进口重新开放。”一位不愿透露姓名的燕窝商路伟(化名)表示，因为进口被叫停，过去两年多以来正规的商家都在消化库存，而经过2011年的风波，行业无论是销售还是价格上都处于谷底了。
“相比风波之前，白燕每克的价格下跌了十几块。”马华燕窝董事长周道东告诉南都记者，燕窝的主流消费群是35-55岁的女性，这批消费群的消费信心也受到了很大的打击。“现在经营燕窝已经是薄利了。”周道东表示。
不过一旦马来西亚燕窝进口被解禁，燕窝行业或迎来谷底反弹的机遇。“消费信心恢复的快慢取决于国家政策大导向。”路伟认为，此次一旦国家恢复马来西亚燕窝的进口，意味着燕窝进口将跟国家监管环节对接、而进口也更为规范，燕窝产品也更透明化，相信消费群信心会逐步恢复。
海关的统计数据显示，2008年从马来西亚进口的燕窝是0 .379吨，2009年是6.218吨，2010年是8.689吨，2011年1至6月是5.068吨。而根据马来西亚国内的估计，该国每年燕窝产量达到60吨，90%以上的出口地是中国。由这些数据不难看出，燕窝走私此前一度广泛存在于燕窝行业。如果中国恢复进口之后，随着包装燕窝通关等规定的同步执行，走私燕窝的市场空间和价格将遭受重创。“对于此前通过正规渠道进口的品牌，成本变化不大；但依靠走私进入市场的品牌成本上涨会很明显。”徐兵表示。
“马来西亚当地征收的税费大概在23%，而进入中国市场光增值税就达17%。”马华燕窝董事长周道东在接受记者采访时表示，走私燕窝如果转走正规渠道进入中国，其成本可能会上升50%。
鉴于此前国内燕窝市场走私燕窝瓜分了大部分消费需求，此番进口程序正规化之后，整个燕窝市场涨价的预期显现。“批发环节已经涨了。”徐兵透露，经中国CN CA认证的8家马来西亚燕窝加工厂，定型包装并贴有品牌标签的燕盏干品出厂价都在每公斤2万以上，这还不含进出口及中国渠道分销、零售终端等费用和各环节的企业合理利润。
另一方面，走私燕窝的生存空间也会遭到一定的压缩。“此前进入中国市场的燕窝是散装的，无论是执法部门还是消费者都很难区分燕窝是否正规进境的。但未来燕窝进口要采用定型包装，执法部门和消费者凭标签信息可以溯源。”徐兵表示。
行业洗牌和升级的预期
在国家即将重新恢复马来西亚燕窝进口的利好消息面前，并非每个燕窝商都能受惠。2011年7月的“血燕”风波和过去28个月的禁燕令已经让燕窝行业的经营模式悄然发生变化。“现在行业处于重整和上升的洗牌过程。”路伟表示，在这轮洗牌中，经营不规范和产品没有质量保障的企业很容易被迫出局。
事实上，两年多前的那场风波也让燕窝行业抗风险低的弱点暴露无遗。“某知名燕窝连锁鼎盛时期门店最多超过500家，但近两年关闭了300多家门店。”徐兵表示，燕窝行业的商业模式以加盟为主，门店经营的品种和品系有限，抵御风险的能力较差。他透露，“现在门店和人力资源的成本在不断增加，比起开设新的门店，燕窝品牌可尝试将产品叠加到其他行业现有的渠道上。”徐兵表示，现在行业正在探索建设燕窝品牌集成店的模式，比如可将“燕窝岛”设在美容院、餐厅、酒窖等与燕窝消费群有交集的渠道上。
另据徐兵透露，目前马来西亚第二批次出口工厂正在申报C N C A的认证，预计有15家工厂明年会再被批准。而这个机会正悄然被国内的燕窝连锁企业相中。上官燕(香港)国际有限公司的负责人金星透露，这8家首批通过验证的工厂均为马来西亚企业，国内批发商、品牌商将严重受限。为此，上官燕正开始募资在马来西亚建立燕窝加工、出口工厂，其规划的年加工燕窝能力达10万吨。“工厂将现金收购原料，在山打根建立沙巴最大的原料收购基地，建立起有正规手续的燕窝定制包装全环节代工。”金星透露。
[记者观察]将生产环节再前移
在身价上它是每公斤叫价万元以上的“奢侈品”，然而在包装上它却和萝卜青菜一样朴实———“裸装”。也正是裸装，产品上没有任何上游加工商和厂家资质信息、无法溯源才引致两年前让整个行业震动的“血燕”造假风波。
现在国家规范燕窝的进口、要求燕窝进口要辅以定型包装，这是燕窝行业的一大进步。然而，也有燕窝商家有所担忧：现时8家获得资质认证的企业其加工产能远不能满足中国市场的需求，一旦真正解禁，难以保证这些企业是否会将精力放在做出口业务上而拒绝替品牌商加工燕窝。如此以来，燕窝源头质量管控依然难以做到100%的透明。
既然东南亚燕窝原产国没有将“毛燕窝清洗加工”纳入食品加工监管体系，那么是否可能将毛燕清洗加工移至具备Q 、S资质的中国正规食品厂，直接接受中国法律的监管？对此，徐兵表示，如果能将加工环节也转移到中国市场，相信无论是品牌商还是消费者都更能安心，未来协会也会向这方面努力争取。
