“最近也没啥大节日,鸡蛋价格咋涨了,是不是天气冷了产蛋量少了?”11月13日,山东省临沂市市民张女士购买鸡蛋时发现,一周前4元/斤的鸡蛋,如今涨到了4.2元/斤。
记者走访了解到,鸡蛋价格微涨并非天气原因导致产蛋量下降,而是本地鸡蛋外运,导致市场供应量有所降低,从而推高蛋价。
站前市场的禽蛋销售商赵元彩告诉记者,一般来说,由于蛋鸡产蛋量较为稳定,只要不是逢年过节,其价格一般较为稳定。她介绍,目前市场上的鸡蛋销售价格在4.2元/斤,这个价格在一年当中并不算高,而价格有所变动主要与供应量有关。
长年为临沂市市区供应鸡蛋的养鸡大户董合告诉记者,目前鸡蛋批发价在3.7元/斤左右,按照现在的饲养成本,这个价格仅仅能维持成本,“几乎不赚钱。”董合说,最近半个月来,从淄博、滨州等地到临沂地区批发鸡蛋的客商有所增多,从而导致本地鸡蛋供应量相对减少,推高了鸡蛋零售价格,但从养鸡场批发鸡蛋的价格几乎没有变化。
董合还表示,一年四季当中,只有夏季是产蛋量的低谷期,“养鸡场所大都较为密闭,目前天气变冷对养鸡棚室温的影响不大,产蛋量也比较稳定;但是在夏季,即使打开风扇,室温依然很高,会降低产蛋量。”(赵辉)(完)