国际金融报记者 潘洁
因台湾大统长基食品公司（下称“大统”）被查出多款产品添加铜叶绿素、假冒纯油，顶新集团子公司味全和福懋等品牌牵涉其中。
昨日，据媒体报道，台湾检方指认味全董事长魏应允、总经理张教华等人贩卖混掺油品长达6年，获取巨额利益，涉及诈欺取财、产品标示不实罪、违反相关食品卫生管理法规罪嫌重大，要求魏、张各以1000万元新台币、500万元新台币交保，均限制出境、出海。11月5日上午，魏应充在网站上发布录像片，针对油品安全问题，向消费者致歉，并于当天下午请辞台湾GMP（优良制造标准）理事长。
21款油品下架
据了解，顶新集团核心的粮油事业群由魏家四兄弟共同持股，顶新制油由魏应充担任董事长，其他兄弟都是董事成员，因此，接下来台湾检方不排除要约谈魏家其他三兄弟。而康师傅的董事长兼行政总裁，正是四兄弟之一的魏应州。
报道指出，从2007年2月开始，顶新集团旗下的屏东制油厂向大统批购油品，今年7月是最后一批。长达6年多时间里，顶新共向大统买进23万公斤的油品，金额高达2611多万元新台币。该制油厂还为味全代工21款油品，销售获利超过3000万元新台币。顶新旗下的康师傅的产品也因此受到质疑。消息称，此次味全有21款问题油品下架召回，其中3款油品外销到福建省，分别为全橄榄多酚健康油、欧风黄金(1269.00， -2.20， -0.17%)精华调和油、橄榄黄金精华调和油，目前公司已通过经销商要求下架召回。
“台湾问题油”还在持续。来自厦门检验检疫局的统计，2013年厦门口岸共进口7批次的福懋系列油品和9批次味全系列油品。厦门口岸进口的福懋系列涉及2家进口企业9个品种，其中福懋益康纯橄榄油和圣麦克特级橄榄油在不合格油品名单中。
事实上，10月份，大统就被曝出以劣质棉籽油混入高价橄榄油中贩卖，并用低价的色拉油加上铜叶绿素等生产橄榄油等食用油，令外界哗然。值得一提的是，虽然味全当时保证绝没有使用大统长基油品，但近日却被查出有21款问题油品，甚至未经加工直接分装贩卖，获取高额利润。
康师傅撇清关系
味全陷入问题油风波，同属于顶新集团的“姊妹”公司康师傅近日发布公告表示，所生产产品使用的油脂原料均来自东南亚，与大统问题油之间并无关系。
记者了解到，以食用油起家的顶新集团，1988年赴大陆投资后迅速壮大，不但借“康师傅”品牌一跃成为大陆食品行业龙头，还于1998年返台并购老牌食品大厂味全，进入2000年，顶新着手进军大陆连锁零售通路，不久便取得日本全家便利商店在大陆的经营权。
虽是“同门师兄弟”，康师傅却总受味全牵连，两者关系其实不止同系企业般简单。据媒体报道，早在1998年，顶新便收购了味全15%的股权，此后顶新和康师傅一路增持味全股份，最高持有其23.02%的股份。康师傅本想借味全的渠道挤进乳品和果汁饮料市场，但数据显示，在经营业绩上，味全对于康师傅每年的贡献尚不及康师傅年销售额的1%。
因此，从2012年9月起，康师傅开始减持味全的股票，先是以6226万美元的价格向大股东顶新出售味全11.61%股份，据称实现约4940万美元的收益；今年6月，康师傅更是全面“清仓”了剩余5.5%的味全股份，以4612万美元将其卖给了顶新集团，预计实现1440万美元的收益。不少业内人士对于康师傅“剥离”味全持肯定态度，认为面对多方竞争，公司应更专注主业。
中投顾问食品行业研究员简爱华告诉《国际金融报》记者，味全“问题油”事件一方面表明仍有食品生产者为了经济利益而违规生产，为此政府部门的监管不可缺少；其次，目前上游企业的食品安全风险依旧较大，所以企业在生产过程中应严把上游合作企业的资质关，并且要不定期检查，以确保食品安全；最后是代工模式中，企业应选择资质较好的代工企业进行生产并予以监督，否则由食品代工引发的食品安全会拖累自身。
“在食品安全备受关注的当下，顶新集团无论是作为采购者或者是涉事企业味全的控股股东，不但要面临经济处罚，最重要的是相关品牌的信誉度会受损。”简爱华说。
