在众多参展商中，也包含了几家美国酒庄，他们也来到中国寻求市场。尽管政府的紧缩措施削减了高端葡萄酒的销量，但是随着中产阶层的市场需求仍在增长。
有1000多名参展者参加了11月7日，在中国香港举办的香港葡萄酒烈酒展览会(Hong Kong International Wine&Spirits Fair)。
在众多参展商中，也包含了几家美国酒庄，他们也来到中国寻求市场。尽管政府的紧缩措施削减了高端葡萄酒的销量，但是随着中产阶层的发展，葡萄酒的需求仍在增长。
DebraMeiburg在展览前组织的会议上，强调了，亚洲新的市场进入者，对于亚洲市场来说，既是机会，也是挑战。
该会议作为展览会的一个贸易定位，在会议上呈现了英国葡萄酒智情公司(WineIntelligence)的一些数据，数据显示，在接下来的7到10年里，中国饮用进口葡萄酒消费者的数量将增长350%。
葡萄酒的消费水平
促进消费增长的主要群体包括3个:喜爱名酒的传统主义者，这这个群体非常喜欢法国葡萄酒，特别是来自波尔多的葡萄酒;爱冒险的行内鉴赏家，他们喜欢尝试名声不是特别高的，旧世界和新世界的葡萄酒;社会活动初学者，这些人把葡萄酒视为他们社会经历的一部分。在中国的进口葡萄酒的花销上，这三个全体分别占:44%，21%和18%。
葡萄酒智情公司(WineIntelligence)的标注显示，今年年初，在农历新年的庆祝上，领导们彻底的精简了菜单，把葡萄酒从菜单中移除。
PudaoWines的总经理MarcusFord，在上海和北京运营了两家店，他说，把葡萄酒作为礼物的大额订单没有了，这些订单价值百万美元，这对贸易来说是个重创，这种影响将会持续到2015年，这些购买者在购物消费上，不会那么炫耀。
这也是为什么，把贸易转移到中产阶层的原因，他们当中，有越来越多的人可以支付得起葡萄酒。
中国的中产阶层
JeremyStockman是Watson’sWineWholesalers公司的贸易总监，该公司是香港关键的零售店销售渠道之一，他说个体消费者缓冲了政府紧缩措施带来的影响，消费者们的兴趣在持续增长。
葡萄酒顾问LucyAnderson表示，酒庄和消费者的交流更为重要，这些消费者是能让其他消费者体验新酒的主要影响者。
华盛顿葡萄酒委员会(WashingtonStateWineCommission)的市场总监，RobAndersen表示，这些中产阶层的消费者是市场的主要目标，随着中国葡萄酒市场的成熟，中产阶层消费者的预算很符合价格点。
富有的消费者可以购买非常有名的波尔多葡萄酒，以其他欧洲产区的起泡酒，但是对于中产阶层消费者来说，他们买不起这些，他们希望可以买到他们负担的起的葡萄酒。
对于Anderson和其他参展者来说，最大的问题是，香港将来是否仍是关键的入境地点。中国消费者，意识到了假冒商品的危险，他们要求知道葡萄酒的出处，来保证他们购买的是真品。
在五年前，香港取消了葡萄酒的关税，使得香港成为了非常有吸引力的入境地点。
除了香港，上海也可能成为，进入中国市场的直接入境地点，Andersen和其他参展商都希望能在，中国充满生气的市场中，发现机遇。
