近来，葡萄酒收藏热潮愈劲，然而除了30年来近38倍的账面增值外，酒的保存极为苛刻，变现渠道过于狭窄。更有人提醒，其中存在投资泡沫，需更谨慎。
法国波尔多葡萄产区遭受严重的冰雹灾害，智利葡萄园遇80年来最严重霜冻。投资葡萄酒期酒愈加升温。记者获悉，过去两年中，以拉菲为代表的法国高端葡萄酒在中国资本助推下，身价成倍增长，甚至超过黄金、股票收益，正成为增值率最高的投资品之一。
从拉菲酒庄公布的价格来看，2008年一级装期酒价格在100-200欧元，2010年份拉菲期酒的报价上升到了600欧元。虽然经过几轮价格波动，拉菲2012年份期酒的价格仍然达到了330欧元。
据2012年伦敦国际葡萄酒交易所发布的报告显示，从该交易所过去30年投资回报曲线图分析得出：钻石增值1.49倍，黄金增值1.68倍，而葡萄酒增值则高达37.69倍。
葡萄酒投资的高回报率让很多投资人看到了商机，把葡萄酒市场看成了暴利行业。
目前中国葡萄酒消费市场有超过1000亿元的年消费规模。财富品质研究院研究发布的《中国葡萄酒报告》显示，近十年，中国人均葡萄酒消费量一直持续上升，从2002年的0.25升/人扩大到2012年的1.31升/人，翻了5倍多。与此同时，在投资市场，房地产限购、股市低迷，本就狭窄的国内投资渠道越发失去投资引力，而随着国内葡萄酒消费热潮的上涨，葡萄酒投资日益火热。
对此，业内人士不无担忧地表示，正是由于市场泡沫的催生，让葡萄酒投资的风险迅速增加，“投资富矿”正衍变为“投资陷阱”。
据悉，葡萄酒投资可以分为期货投资和现货投资，期酒投资属于葡萄酒投资回报最高的一种投资方式，是投资人选择最多的。由于期酒投资是以酒品最初发售的价格购买，和现货相比价格便宜，而且还能提前锁定未来可能难以购入的高端葡萄酒供应。
但是期酒不比现货，它就好像是商品期货一般，葡萄收获后第二年，葡萄酒尚未装瓶的时候，就开始销售。据了解，期酒预售必须是投资者全额付款且在葡萄酒交货前不得转让，所以期货葡萄酒的质量难以保证，投资的风险也较大。
北京德龙宝真国际酒业有限公司总经理齐磊表示，“很多人只看到了葡萄酒投资的高额利润，没看到背后的风险”，对于葡萄酒投资来说，抛售变现始终是一个大问题。
目前，在国内市场上，葡萄酒出货渠道主要是靠拍卖和关系营销，出货渠道狭窄。尽管国内外有各类拍卖机构，但进行拍卖的红酒往往是有一定收藏年份的稀缺酒品，而这又是大多数投资人很难拥有的。除此之外，一般的投资者很难用充足的凭据证明藏酒品质，就难以进入拍卖程序，更无从谈变现了。
而且葡萄酒投资收藏还讲究知名度，这也是影响葡萄酒变现的一大问题。中国食品协会葡萄酒国家评委郭月表示，很少有人会愿意冒风险从一个不知名的投资人手里买葡萄酒。
从收藏葡萄酒来讲，葡萄酒生产的年份、储存条件、酒庄的知名度等诸多因素都可以影响到葡萄酒的升值。但总体来说，一款值得投资的葡萄酒必须在质量和价格方面有良好的声誉，不仅要生在一个好年份，拥有相当时间的窖藏能力，同时还要获得世界各地的葡萄酒评论单位对它做出好的评价。另外，不断增长的市场价格也是衡量一款投资级葡萄酒优劣的重要因素。
对此，齐磊表示，他周围有不少收藏酒的朋友，其中也不乏一些葡萄酒专业人士，但是真正靠投资葡萄酒赚到钱的几乎没有。在他看来，每年的名庄酒产量都有限，其中比较畅销的更是抢手，国内投资人很难买到好的葡萄酒。
据悉，大多数红酒没有陈年的能力，一般要在上市后两三年内饮用。只有仅占总量0.1%的投资级葡萄酒才具有陈年十年以上的潜质，而且至少需要12-15年的成熟期来达到最佳饮用口感。一般葡萄酒超过17年就不能喝了，但也不排除贮藏条件好的情况。不仅如此，由于投资葡萄酒的贮藏条件苛刻，一般收藏家收藏的多数葡萄酒不是一手货，即使是名庄酒，经过几次转手，如果贮藏不好，也会影响葡萄酒的质量。
郭月表示，对于初级投资者而言，投资一瓶葡萄酒的单价至少应该在1000元以上才可能有收藏价值，如果条件允许的话最好投资一些知名度高的酒庄酒。而且投资者要充分了解葡萄酒知识，对于葡萄酒投资还是要保持理性的态度。
