5年进口增长4倍多，这是转基因菜籽油进入中储粮储备库的背景。记者获悉，从中国开始托市收购菜籽油的5年间，中国的年进口菜籽油量从29万吨上涨到159万吨，这些菜籽油绝大多数是来自加拿大和澳大利亚的转基因菜籽油。业内人士称，混装的菜籽油很难从技术上鉴别转基因与非转基因，现行的托市收储政策刺激了转基因菜籽油的流入。在国内产业尚未做好准备的情况下，低价菜籽油的大量流入可能会让国内菜籽油产业重蹈大豆的覆辙。
而另一方面，记者发现市场中不同品类的食品对转基因或者非转基因的标注“热度”和方式明显不同，消费者有时甚至连基本的知情权都无法获得。
转基因菜籽油托市后进口激增
今年8月开始，中储粮托市收购的国储库中混入进口菜籽油的消息被曝光。中储粮则表示，“还无法通过感官区分进口转基因油菜籽和国产油菜籽，收购交过来的时候没有检测是否是转基因的技术手段，加工企业也不具备这个能力，这个就是企业要自律的问题。”
最终中储粮自查有1477吨进口菜油混入了托市收购的菜籽油中。
“做到真正的检测是非常难的。”一位曾经在油脂央企就职的高管向记者表示，“为了蒙混检验，很多商家把转基因进口菜籽油与国产菜籽油进行混装。”
该人士透露，在鉴别转基因油和非转基因菜籽油的时候，油中会有特定的转基因指标，“能否测出这些指标的一个重要因素，就是转基因和非转基因混入量的比例。掺的多点就能测出来，掺的少就测不出来。”
国内最优质的非转基因菜籽油的价格已经达到11000元/吨，而进口转基因的菜籽油价格只有9000元/吨。
自从2008年中国政府决定建立菜籽油的托市储备政策后，中国菜籽油的进口量就出现了激增，这些进口的菜籽油几乎全部为转基因菜籽油。这里的托市储备指国家制定收购的最低价，敞开收购菜籽油，用于国家储备。
上述人士向记者提供了一组数据，2007年至2008年度，中国的菜籽油进口为29万吨；而2012年至2013年度，中国进口菜籽油达到了159万吨。
“这些菜籽油中，绝大多数是来自加拿大的转基因菜籽油。”上述人士表示。
多领域使用
进口转基因的菜籽油已经被应用到多个领域，甚至已经蚕食中国非转基因菜籽油的市场。
“我们在生产过程中，也遇到了这个问题。”中储粮人士向记者表示，中储粮自身也在生产金鼎牌小包装油，“我们一直在寻找最纯的非转基因菜籽油。”
但是，在寻找的过程中并不乐观。“首先，进口的油都是转基因的。”在市场上与经销商接触的过程中，“发现转基因油和非转基因的油总是混在一起，不能保障纯度。”
转基因菜籽油不仅仅是和同类非转基因油调和在一起，还与其他油品调和在了一起。在北京锦绣大地市场，转基因菜籽油还被用作调和芝麻油。
记者来到一家卖各种菜籽油的商户店面内，向经营者提出购买可以调和香油的油品。销售者向记者推荐了一款大桶包装的命名为“菜籽王”的油品，颜色偏深。该油品为四级菜籽油。
目前，品质比四级菜籽油更高的三级菜籽油的价格也只有1万元/吨，但是香油的价格已经达到3.4万元/吨，中间存在着巨大的差价。
上述曾经在油脂央企就职的高管认为，“面对这样的市场局面，不仅仅是中储粮的管理问题，我们更多需要反思的是我们当前的收储政策。”
“即便加强了入库管理，各地检测能力不统一，转基因与非转基因混油的现象严重，这让入库管理非常困难。”上述人士表示，“改变收储政策，其中一个最核心的思想，就是不能再让大量的转基因菜籽油进入中国市场。”
据了解，每年6月是中储粮油库轮储的时期。中储粮目前有两种方式储备油脂，一种是储备原材料，即储备大豆、油菜籽，另外一种是直接储备油脂。
“储备大豆和储备油菜籽有很大的区别，大豆是非常容易储存的，变质也比较少。而油菜籽则非常难于保管，所以储备油菜籽和菜籽油的政策需要适时而变。”该人士表示，“收储已经成为中国进口菜籽油的推动力量。”
专家称超80%木瓜是转基因的
“为何这些年来，转基因变得不像是一门纯科学了？”
当华中农业大学生命科学技术学院一位大三学生得知记者在学校采访时，他向记者如此吐露其困惑。
该学院教授严建兵也感到，转基因问题的分水岭出现在2005年。此前，科学家们都以研究转基因技术为荣。此后，随着争议渐起，曾让科学家们信心满满的转基因产业化之路变得坎坷而前途难测。
各种声音，各种动机。
该学院另一位教授林拥军忍不住要多谈两句：“现在研究经济的、文学的甚至军事的专家，都来讲水稻。我很想劝告和提醒那些专家，你只能说你专业范围内的东西，超出这范围，你就是外行，可能会影响你声誉……”
而他在其专业领域所能告诉记者的是，水稻种植目前面临农药、化肥、干旱三大问题。农药这块，在水稻的农药用量中，防昆虫的农药占80%。化肥这块，我国一些水稻田中，磷、钾含量其实并不缺，但普通水稻很难有效吸收，导致不得不大量施肥。还有抗旱这个老大难，云贵川每年八九月份旱情严重，影响水稻结果。以上问题，通过常规方法已难以解决，唯有依赖转基因技术，植入水稻所不具备的一些基因，增加其防虫、吸收磷钾、抗旱等性状，才有望使水稻生产再上台阶。
“转基因作物发展已到关键时刻，需要国家作出决断。海外公司正在觊觎东南亚巨大的水稻市场。中国有4.5亿亩，印度有7亿多亩，还有越南、泰国、缅甸等。我国水稻的转基因研究，目前在全世界范围内都是领先的，这是可以在任何场合说的话。但我很担心，这好不容易领先的技术会无限搁置下去，优势就会逐渐丧失。”林拥军说。
记者转而求教上海交通大学生科院副院长、教育部长江学者张大兵，他也是第二、三、四届国家农业生物安全委员会委员。
张大兵认为，技术无好坏，关键在于管理。“客观地讲，缺乏管理的转基因技术有风险，特别是生态方面。事实表明，转基因棉花的广泛种植已使主要害虫棉铃虫销声匿迹，却导致另一种原本处于次要地位的害虫盲蝽蟓成为主要害虫，打破了生态平衡。因此转基因技术要一分为二看，它合理，但需改进和控制。我个人坚定支持转基因。我认为，经过安全性评价的转基因材料在食用上是安全的。”
他分析，现在国内外对转基因之所以争议激烈，有政治和经济的原因，主要是欧盟。欧盟农产品过剩，其生物技术也没有美国那么发达，因此立法反对转基因，实质就是反对美国生物技术进入欧盟市场，但转基因的生命力在于其突破传统的育种，已是不可逆转的潮流，是产业和社会的需要。“譬如我们现在所吃的番木瓜（又称木瓜），80%以上是转基因的。由于番木瓜一旦黄斑病毒感染，几乎就会绝收，不用转基因技术，就意味着我们就吃不到木瓜了。”
“再如，我国进口转基因大豆的比例超过80%，南美巴西使用转基因抗除草剂大豆，6个人可以种40万亩大豆，运到中国来，价格比国产大豆还便宜25%。而在中国农村，多是留守老人，提高生产力谈何容易？”张大兵透露，欧盟因长期反对转基因，已致欧洲农业处于被动地位，甚至殃及其他产业，“非常著名的巴斯夫公司，其总部已从德国搬到美国，今后，欧洲的生物技术领域就很难参与国际竞争了。中国此时应有自己的策略，选择自己的道路。”
市场上转基因产品标示不一
转基因的菜籽油进口了这么多，那么市场上各种食用油等的情况又是如何呢？
记者走访京城几家超市，发现市场中不同品类的食品对转基因或者非转基因的标注“热度”和方式明显不同。
在食用油货架前，记者看到很多的油品外观中，将“非转基因”的字样置于正面明显的位置或者示以醒目的字体，而金龙鱼花生浓香食用调和油、胡姬花花生浓香调和油、古船大豆油、福临门谷物调和油、火鸟5L香芝麻炒菜油等，在没有显著标示非转基因的油品配料表中，大多有明确标注原料中含有转基因大豆、油菜籽等成分。
调查中记者也发现，极个别的食用油商品标签中，很难找到关于是否含有转基因成分的清晰提示，其中包括多力和绿宝的个别款产品。
在豆制品冷柜中，是否转基因或者非转基因的标注情况也是类似。在物美超市北京一家门店，记者看到，同样是豆浆产品，一种标称源自台湾的塑瓶豆浆，几乎在每种口味产品背后的配料表中都有注明，采用绿色大豆（非转基因）或者黑豆（非转基因）。而本土产的一种280ML的塑瓶装豆浆则没有提及关于转基因或者非转基因的信息。
此外，在国产盒装豆腐产品中，记者也较少看到有关转基因与否的明确提示，大多数产品只标注原料采用大豆或者绿色大豆。
本报综合中国经营报、解放日报、北京青年报报道
