青岛发布食品黑榜 部分蔬菜农药残留量超标（5）

　　蔬菜 问题：农药残留量超标

　　蔬菜抽检25批次，3批次不合格，不合格项目为农药残留量超标。不合格单位有青岛艾乐客有限公司紫丁香饭店、四方大酒店有限公司、四方区铸钢新全日酒店。

　　“蔬菜中农药残留超标是日常生活中常见的问题，中毒症状表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、瞳孔缩小、肌肉震颤，重者出现肺水肿、昏迷。”市食药监局工作人员说，建议餐饮单位和市民加工蔬菜过程中采用去皮清洗和盐水浸泡等方法，会减少农药残留对人体的危害。