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西安涌现“土豪水” 卖的就是“稀缺”

时间:2013/10/29 10:10:46 来源:华商报

    一瓶矿泉水卖119元!据报道,广州等地出现各种瓶装“土豪水”,每500毫升价格为10元至30元。而一款德国矿泉水甚至售价119元一瓶。记者日前走访发现,西安市场同样也有高价水,如一款进口饮用水1升卖46元,一款5升装的西藏某品牌矿泉活水售价95元,产自陕西安康的一款600毫升装矿泉水售价16.8元。

   多家商超有售省内企业也产“土豪水”

   记者日前在西安多家超市和商场发现,目前市场上瓶装水每瓶零售价在1元至40元左右不等(普通塑料瓶)。其中,进口水中较贵的是一种婴幼儿无菌天然饮用水,1升装的售价46元。而在南门外一家商场,一款750毫升装的饮用水更是卖到95元;国产水中,一款5升装的西藏某品牌矿泉活水售价95元;我省品牌中,产自安康的一款瓶装水380毫升装的售价12.8元,600毫升的售价16.8元。钟楼附近一高端商场还有18.6元、38.9元等不同价位的其他品牌瓶装水。

   西大街某商场内,产自法国的某品牌矿泉水一瓶500毫升售价12元。在沣惠南路附近某商场,一种产自西藏的冰川矿泉水330毫升装售价8.6元,500毫升的售价10.05元。“西安卖高价水的主要就是这几家了。”该商场负责饮用水销售的一位女士介绍,一瓶水10多块算是该商场最贵的瓶装水了。

   这些高价水不光价格高,功能已经从解渴开始演化、细分。类似前述95元这样的桶装水,主要用于泡茶、熬粥、煲汤。而十几块一瓶的矿泉水,往往是高端场合或会务论坛专用水。

   同时,高价水也开始细分市场。如一些矿泉水开始开发面向婴幼儿的饮用水等。

   销量近期有点淡有些水一天只能卖10瓶

   那么,这些高端水的销量如何?记者现场采访发现,购买这类水的市民并不多。

   据钟楼附近某商场负责销售的小吕介绍,像我省安康产的那款饮用水,最近每天能卖10瓶左右。而在夏天和国庆节期间销量能好一些,24瓶装的平均一天能卖出两到三箱。

   “这类水跟其他品牌相比价格比较高,买的人不多。”前述西大街一家商场的销售人员介绍,最近每天能卖出七八瓶,好的时候一天能卖20多瓶。钟楼附近某商场一位销售人员说,最近是饮用水销售淡季,一天能卖10多瓶。前述沣惠南路一家商场的人士说,产自西藏的那款矿泉水最近一天能卖三四箱,将近60瓶左右。

   10月26日晚7点左右,在钟楼附近一家有多个品牌的高价水销售区,记者停留了将近20分钟,看到有四位顾客只是看了看,最终都没有购买。

   此外,据媒体报道,有的市民买高价水主要是收藏瓶子,或给朋友展示、参观,而非喝瓶里的水。

   “土豪水”为啥这么贵?

   卖的就是“稀缺”

   为啥这些“土豪水”售价这么高?消费人群都是谁?

   记者发现,促销人员大多在水源地上做文章,宣称天然、优质、稀缺,包装也较时尚大气。

   如西藏某品牌矿泉水自称“矿物质含量均衡丰富、水源地珍稀。”而陕西安康这家水企称“源自秦岭山脉,水质中富含天然微量元素。”钟楼附近某商场负责销售的小吕说,高价水主要面向收入高、追求生活质量的市民,一些商务接待和高端会议也有需求。

   “高价水面向特定用户,本来就主打高端市场,只要不违反政策规定,有需求支撑高价就行,当然消费群体可能比较小众。”西安交大营销学教授郝渊晓认为,不同产品满足不同群体需求,消费者可以追求更高品质的商品,商家也可以提供各种档次的商品或服务。

   “高价水肯定不能在普通商超卖,不然不仅没顾客,可能连租金都付不起。”中投顾问食品行业研究员简爱华认为,由于低端饮用水领域竞争太激烈,如今不少国内水企开始走高端路线,走KTV、酒吧、咖啡馆等渠道。在保证质量、提升品牌影响力的同时,准确定位、精准营销,挖掘历史文化、提升附加值。但同样,高端市场也需要面对竞争以及消费群体太小众的难题。

   <<市民声音

   “围观一下

   就可以了”

   “给我一杯忘情水,换我一夜不流泪。”得知大商场内出现各种“土豪水”,有网友戏称,想一夜不流泪?你得是土豪才行哦。

   记者也就此采访了几位西安市民,不少人大呼,高价水是真正的“高富帅”,自己买不起也不会买。

   做高端化妆品销售的王小姐称,“自己很少喝高价水,主要是大客户来当接待用。总不能拿桶装矿泉水给大客户喝吧。”85后上班族唐先生自嘲说,“咱买不起也喝不起,围观一下就可以了。”做服装批发的邓先生认为,“再贵也是一瓶水、一桶水,矿物质什么的是真的吗?反正我不买。”市民陈先生则称“有条件了买几瓶尝鲜还是可以的,瓶子还可以当纪念。”


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