河北省衡水市日前出台规定，要求对“小餐桌”经营实行备案管理，以保障学生用餐安全，同时向社会公示了首批通过检查验收的35家“小餐桌”名单。
学生“小餐桌”是指校外托管机构专为托管的中小学生提供的餐饮服务。据衡水市食品药品监督管理局统计，该市区“小餐桌”达50余家，多分布在小学周围，以为学生提供午餐为主。衡水市依据相关法律法规作出规定，将“小餐桌”纳入该市食药监局餐饮食品安全监管范畴，明确了学生“小餐桌”必须取得餐饮服务许可证，原料、添加剂等要建立索证索票制度，从业人员要每天早晨检查健康状况等需要具备的条件和标准。截至目前，衡水市区14个小学附近的35家达到规定基本卫生条件的学生“小餐桌”已备案。
