受生猪存栏量相对不足影响，太原市场猪肉价格继续保持较强的上升压力，当下，生猪出场价格已经由7月初的7.05元/500克上升至目前的7.80元/500克，涨幅为10.64%。昨日，太原市价格监测中心对全市48种粮油副食品价格监测的情况显示，受市场供需关系影响，猪肉价格继续小幅上升。与国庆节后首日价格相比，其中，猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格分别上升1.02%、3.74%、2.90%。相比之下，鸡蛋价格继续回落，下降3.51%。预计第四季度全市猪肉价格总体仍将保持上升态势。
随着近期全市气温的明显下降，在季节性因素、供需关系、政府调控等多种因素的共同影响下，粮油副食品市场价格总体以稳为主，部分品种价格略有升降。成品粮价格稳中略降，食用油价格变化不大，蔬菜、水果价格有升有降。
监测显示，本期古船富强粉、散装大米价格较上期分别下降2.31%、0.75%，金龙鱼菜籽油价格略升0.61%，绿豆、黄豆、红小豆、玉米粉、金龙鱼花生油、大豆油价格与上期相比没有变化。监测的4种水果价格3降1升。其中苹果、香蕉、梨价格分别下降13.86%、3.07%、18.61%，西瓜价格上升9.70%。
蔬菜方面，随着气温的明显降低以及本市蔬菜上市量的减少，在“每日四种蔬菜一元钱”惠民活动的影响下，蔬菜价格总体并没有出现季节性上升。监测显示，本期所监测的18种蔬菜价格8升9降1平，其中青椒、芹菜、豆角、油菜、冬瓜、胡萝卜价格分别下降了 25.13%、18.13%、13.04%、17.94%、19.35%、47.98%。总体看，18个蔬菜品种平均价格为2.22元/500克，比节后首日价格2.23元/500克略降0.49%，比集贸市场相同品种平均价格2.88元/500克低22.92%。
