据中国之声《央广新闻》报道，今天是联合国粮农组织确定的第33个"世界粮食日"，今天上午9点半，我国"世界粮食日"和"全国爱粮节粮宣传周"的活动启动仪式在北京大学百年讲堂举行。
今天是世界粮农组织确定的第33个世界粮食日，活动主题是发展可持续粮食系统，保障粮食安全与营养，这周也是我国第23个全国爱粮节粮宣传周，宣传主题是爱粮节粮传承美德。在今天的主会场，大概参加活动的人数达到了千人以上，联合国粮农组织驻华总代表伯希米西卡先生在现场介绍，据粮农组织发布的最新数据，目前全国生仍有大概8.7亿人面临着饥饿的威胁，而随着全国人口的不断增加，全球粮食需求到2050年将比目前增加大约60%，因此世界粮食形势面临着非常严峻的挑战。
但是，目前全球每年浪费的食物达到了13亿吨，中国的粮食损耗率也达到了8%，不可持续的粮食系统正是造成这些问题的因素之一。所以今年粮农组织提出要建立涵盖种植、加工、仓储、运输、烹饪各个层面的可持续食物体系，这需要所有人来进行努力。而国家粮食局局长任正晓也在现场表示，"我们提倡的就是从我做起，从我们今天要吃的午饭开始，做到真正的节粮爱粮，来致力建设一个无饥饿的未来。"
在今天的活动现场，国家粮食局和全球妇联相关领导也宣布了节粮、爱粮进家庭活动的启动，其主题以家庭为单位，引导广大居民科学膳食理性用餐。
任正晓局长透露，目前据调查，粮食很大一部分浪费产生于粮食精加工或过渡加工之中，比如大米正常一百斤稻子能生产出70斤大米，但是按照目前，很多消费者喜欢精细白大米，加工企业只能出到50斤左右，不但是产生了浪费而且其中许多大米的营养都被加工掉了。所以国家也希望更多家庭能够认识到这些问题，越节约也就越健康。
