今年8月，国产液态奶几大品牌纷纷提价，而且由于上游奶源紧张，各大超市甚至一度出现高端业态奶断货现象。而就在国庆前夕，本市两大业态奶企也宣布加入涨价大潮。面对突如其来的涨价潮，市民大呼“伤不起”，虽然大部分市民选择忍痛接受，但也有一部分市民把目光开始转向从国外漂洋过海来的“进口业态奶”。由于价格越来越趋于亲民，加上口感的优势，以及市民对其“健康安全”的根深蒂固观念，致使这些在我市出现时间已经不短的“洋牛奶”，最近呈现出一股不小的高涨热潮。
“洋牛奶”品种不少，但生产日期都隔得较久
在我市麦德龙、OLE、远东等几大高端超市，我们都可以看见不少进口液态奶的身影，在江北OLE超市，我们看见将近4层的展示货架上，布满了20多种来自澳大利亚、新西兰、德国、法国、美国等地的“洋牛奶”。这些“洋牛奶”包含低脂牛奶、高脂牛奶和脱脂牛奶等多个品种，多为1升的大包装。
不过，这些产品大部分都是利乐包装的常温奶，保质期一般在6个月至1年不等。在几家超市里，我们还看到大部分进口常温奶的生产日期都是今年上半年的，其中一款最“老”产品的生产日期是今年2月28日，保质期截止到今年11月28日。
但也有少部分号称是“鲜奶”产品，在远东超市里进口奶柜台营业员说，他们这里销售的是一种来自澳大利亚的鲜奶，每个月只进一次货，每次进货数量也只有几箱。价格相对常温进口奶也要高出不少，1L装的价格为50元。“这些奶一般都是卖给老顾客。到货之前我们会电话通知他们。”不过该款奶的保质期也不像本地产鲜奶那样只有7天左右，而长达了2个月。
促销员多以“健康、放心”为由头推销进口奶
记者在某超市进口奶区域停留了20分钟左右，就有五六位市民前来选购。市民张小姐说，进口牛奶比国产牛奶要浓郁一些，口感好很多，她一口气选了4盒法国奶，“基本上这个星期够了。”而市民骆先生则表示，国外奶源比较安全，给孩子喝更放心一些。杨先生也告诉记者，此次国产奶涨价后，他们家以前长期喝的一个本地品牌牛奶从15元涨到了18元，“价格跟进口奶差不多了，所以我们干脆就改喝进口奶了。”
麦德龙的牛奶促销员透露，他们在给顾客推销时一般都会以“健康、放心”为由头，顾客很容易接受。国产牛奶涨价后，与进口奶的价差缩小，所以目前进口奶受到越来越多中高产消费人群的青睐。
我们又从几大销售进口液态奶的超市促销员处了解到，今年以来，进口液态奶的销量几乎每月都以10%以上的速度在增长，“特别是继8月份国产奶涨价潮以来，进口液态奶的销售出现了一个不小的爆发式增长，9月比此前平均每月销量要多出50%左右。”OLE超市相关负责人说。此外，几家商超负责人还透露，鉴于目前进口液态奶的市场需求和销售反应都趋于良好，接下来不排除会引进更多地区和品牌的产品，给市民更多选择。
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进口液态奶真这么好？
1.性价比：本地鲜奶PK进口鲜奶
同样1L装的牛奶，目前我市本地两大奶业巨头的售价分别在12元和18元左右，而进口业态奶的价格一般在20元左右，三四十元的也不在少数。那进口奶究竟好在哪里能卖如此高价呢？
我们对比了一款本地产鲜奶和一款澳洲鲜奶，发现每100ml本地鲜奶的蛋白质含量为3g，而售价为50元的澳洲鲜奶每100g中所含蛋白质则为3.2g；每100ml本地鲜奶含能量为251KJ，而澳洲鲜奶则为265KJ。
那为何有的进口液态奶比本地奶价格会高出一两倍，一位液态奶的销售人员告诉我们，其实跟进口奶的过关税费、长途运输产生费用等有一定关系。
2.品质：本地鲜奶PK进口常温奶
有业内人士透露，“洋牛奶”因为长时间的漂洋过海，反而可能会增加一些无形的安全风险。首先，大部分“洋牛奶”都是经过超高温灭菌的，营养成分遭到破坏，不比本地鲜奶。此外，“洋牛奶”从所在国生产到国内销售终端各种检测、运输、过海关等环节，起码要累计消耗掉2个多月的时间。这也是我们在超市看到“洋牛奶”保质期时间都所剩不长的原因。而本地产鲜奶从挤奶到市民桌上，最短可以在一两天之内。相比之下，本地鲜奶的营养成分和健康层面的保障应该略占优势。
