本报讯 （马阔丰 记者孙中杰）河南省质监局前不久公布了对全省月饼及月饼馅料产品获证企业实施专项监督抽查的结果。
据介绍，此次监督检查共抽检了全省18个市192家企业392批次产品。经检验，有1家企业1批次产品实物质量不合格，7批次标签不符合，月饼实物质量合格率为99.2%，与去年同期（97%）相比提高了2.2个百分点；同时，对全省25家企业61批次月饼馅料进行了抽检，合格率为100%，较之去年同期（96.6%）相比提高了3.4个百分点。
抽查结果表明，河南省的月饼产品生产质量安全可靠，消费者可以放心食用。
本次抽查中发现的主要问题有两个，一是1批次月饼产品脱氢乙酸钠超标。抽查中发现1家标称平舆县董老大食品厂生产的1批次黑芝麻月饼（规格：散装；生产日期：2013-07-22）超量使用脱氢乙酸钠致使产品实物质量不合格，脱氢乙酸钠实测值为1.25g/kg，超出国家标准值（0.5g/kg）2.5倍，脱氢乙酸钠是一种具有防腐保鲜作用的食品添加剂。二是7批次月饼产品标签标注不规范。其主要原因是个别企业未按《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）的要求，未在产品标签上标示营养标签。《中国质量报》
