记者从浙江省台州市食品药品监督管理局正获悉,该局以“多城同创”为载体,集中开展了3个月的餐饮业整治行动,使餐饮服务监管水平有了显著提升,台州市区5000多个餐饮场所实现从无证率68%到持证率78%大逆转。具体做法:
一是通过宣传教育推动一批。该局共召开各类动员协调会50余次,发放餐饮创卫标准要求手册等相关资料32000余份,集中培训9160人次,点对点约谈1570名餐饮业主。通过高密度的动员教育培训,市区各餐饮业主增强了对“多城同创”的理解和支持,也提高了主动取证的积极性。
二是通过网格化监管规范一批。动员全局力量分区、划片、定人、定点、定责,对市区餐饮单位实施网格化管理,逐家逐户反复指导餐饮店规范达标。
三是通过联合行动取缔一批。对于不符合取证条件的无证餐饮场所,该局联合公安、工商、城管执法以及街道(办事处)共开展87次联合取缔行动,取缔522家无证餐饮单位。