昨日，华西城市读本记者从国家统计局内江调查队价格科提供的资料上看到：8月份内江猪肉价格大幅上涨9.2%，连续第三个月出现上涨情况。 据价格科相关负责人介绍，从调查情况看，8月内江猪后臀尖价格普遍可达每公斤26元，五花肉22元左右，精瘦肉价格在34元之间。
据该负责人介绍，近段时间内江生猪价格上涨主要原因有三个：一是前期国家启动冻猪肉收储调控政策的逐步实施，对抑制猪肉价格下跌起到了一定的推动作用；二是入秋以后市场对猪肉的需求增加；三是生猪出栏价格上涨带动，8月份内江生猪出栏价格平均为每公斤14.43元，较7月份上升1.34元，涨幅高达10.2%，仔猪均价15.66元/公斤，环比上涨10.4%。
但目前国内各地区政府已经开始加大猪肉投放力度，为稳定平抑肉价，甘肃省发改委从中秋节开始，在兰州市城关、七里河、安宁、西固四区44个肉食直销店投放1万吨“平价”肉。为稳定“双节”期间猪肉价格和市场供应，保护生产者和消费者利益，榆林市政府决定启动市级储备冷冻猪肉市场投放工作。
今年4、5月份猪价最低点时，屠宰企业库存量大增，同时政府也进行了收储。储备肉已存放4个月时间，目前猪价已较当时累计上涨了30%左右，对于屠宰企业来说有足够的动力在中秋节前消费增加时释放库存猪肉。预计后期猪价随着抛储的进行，猪价转跌的可能性较大。
