时值收获旺季,又赶上中秋假期,上周,果蔬扎堆上市,供大于求,价格普遍下降。
上周水果
价格稳中有降
9月正是收获的季节,果蔬货源和品种普遍增多,开始出现集中上市的局面,交易也较为活跃。
这个时期的水果成熟度都比较高,部分水果如苹果、梨、红提、柠檬、香蕉等,都选择入库,延长保鲜时间。随着货源的增多,水果价格呈现出稳中有降的态势。
上周,市场内的脐橙均价是4.05元/公斤,周环比降了近四成。脐橙主要产自江西和美国等地,美国进口的脐橙主要供应大型超市,货源较少,价格稍高。产自江西的脐橙,价格则相对较低。
橙子有很多各具特色的品种,如甜橙中晚熟的夏橙,口感较好,而销路比较广的是脐橙。现阶段市场上的脐橙主要是早期的,上市时间比往年同期要早,成熟度、口感欠佳,价格在4元~6元/公斤。橙子品种的多样化对脐橙的销售有一定的冲击,这也是导致上周脐橙整体价格下降的原因之一。
除脐橙外,上周,价格下降比较明显的水果还有芒果、蜜橘、红嘎啦苹果等,价格均下跌近四成,其他20个品种的水果价格也普遍表现出下降的态势。
但受季节和产地转换的影响,毛桃的货源大量减少,且保鲜时间有限,供不应求,价格明显上涨,其上周的均价为2.7元/公斤,在涨幅榜中居第二位,仅次于澳橘。无籽西瓜主要产自内蒙古地区,现阶段产地比较单一,货源较少,市场需求量相比夏季也骤然减少,现主要供应超市、饭店和娱乐场所。
气温影响
胡萝卜带头“跳水”
上周平均气温在20℃-30℃之间,对蔬菜生长较为有利。在季节转换和气温降低的影响下,南菜北运、西菜东输现象越来越明显。
尤其是在刚刚过去的中秋假期,市场内的蔬菜品种和供货量普遍增加,部分蔬菜扎堆上市,价格明显下降。上周,胡萝卜均价为1.3元/公斤,周环比降价幅度最大。香菇、长豆角、圣女果价格也纷纷“跳水”。
相比之下,包菜的价格较为稳定,一般在1元/公斤左右。包菜主要产自山西和河北,不久前,受山西强降雨影响,部分蔬菜产区被淹,包菜生长和收割都受到影响,导致包菜价格飙升。但据万邦市场的商户介绍,目前,市场内山西蔬菜已经开始大量上市,上周包菜价格稍稍回落。
上周,花菜均价是3.8元/公斤,周环比增幅近六成。现阶段,花菜的产地较多,主要是兰州、甘肃、焦作等地区,其价格范围为3元~5元/公斤。产自兰州地区的花菜,长途运输成本较高,价格一般在4元/公斤左右,销量比较好,供不应求。而本地花菜上市量少,质量和品种跟外地相比有差别,这也是导致外地花菜价格上涨的原因之一。
水果价格下降品种明细表:(单位:元/公斤)
品种名 上上周均价 上周均价 降幅
芒果 5.25 3.25 38.1%
蜜橘 1.85 1.15 37.8%
脐橙 6.5 4.05 37.7%
红嘎啦 2.4 1.5 37.5%
西柚 7.3 4.65 36.3%
石榴 3.15 2.25 28.6%
青苹果 1.8 1.3 27.8%
木瓜 4.25 3.3 22.4%
猕猴桃 2.75 2.2 20.0%
黑布林 6 5 16.7%
水果价格上涨品种明细表:(单位:元/公斤)
品种名 上上周均价 上周均价 涨幅
澳橘 5.6 9.75 74.1%
毛桃 2 2.7 35.0%
无籽西瓜 1.25 1.65 32.0%
红富士 2.9 3.75 29.3%
红枣 18.5 23.5 27.0%
皇冠梨 1.6 2 25.0%
冬枣 3.89 4.75 22.1%
巨峰葡萄 2.5 3 20.0%
贡梨 1.8 2.15 19.4%
香梨 2.5 2.95 18.0%
价格下降的蔬菜表:(单位:元/公斤)
样品名称 上上周均价 上周均价 降幅 产地
胡萝卜 2.1 1.3 38.1% 内蒙古、山东
香 菇 16 12 25.0% 本地、西峡
长豆角 3.6 2.7 25.0% 本地、山东
圣女果 4.4 3.6 18.2% 安阳、山东、西安
包 菜 1.2 1 16.7% 山西、张北
白 菜 1.4 1.2 14.3% 湖北、本地
菠 菜 9 8 11.1% 本地、北京
莲 藕 3.6 3.3 8.3% 湖北、本地
西红柿 3 2.8 6.7% 银川、辽宁
蒜 薹 5.6 5.4 3.6% 山东、本地
经商日志
他把蔬菜种植基地
办到了国外
本期人物:
杨国平 河南国平精细蔬菜商行总经理
商铺地址:
万邦市场 A5区23、24、25档
A6区10、11、12、25、26、27档
每年冬季,杨国平售出的西芹相当于5000~10000亩地的产量。
在福建漳州、莆田以及海南、广东等省份,他所合作的都是万亩农场或种植基地。
从业16年,杨国平说,能取得这样的成绩,当初自己很难想象。
更让他自豪的是,他是郑州业内极少数在国外承包土地搞蔬菜种植基地的商户。
在老挝,他承包了几个乡镇的土地。
“春节期间,国内处于龙豆供应空当期。”他说,这段时间在老挝,种植龙豆正合适。
不仅土地便宜,人工成本也低,“在西双版纳承包土地,每亩地1500元,在老挝200元就能搞定,并且人工成本是国内的三分之一”。
只要达到资质,并与当地政府部门签订协议,就能开展合作。
“每年春节前后一两个月时间,每天龙豆交易量在200吨左右。”他说。
(河南商报记者 张科峰)
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