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“把牛奶搅成奶酪”被指误导学生

时间:2013/9/23 8:50:22 来源:辽沈晚报

两只青蛙掉到牛奶桶里,青蛙A放弃挣扎,在牛奶桶中死去;青蛙B不停地在牛奶中游,将牛奶搅成奶酪,跳了出去。

这则《两只青蛙》的小故事出现在小学四年级的心理健康教育课本中,寓意“面对困难和挫折,你敢于挑战吗?”

然而有学生家长却提出,奶酪是一种发酵制品,仅仅靠牛奶搅拌就可以制成吗?这则寓言故事出现在小学课本里,会不会对孩子造成误导呢?

家长翻课本:青蛙把牛奶搅成奶酪?

“开学一段时间了,可是书还是新的。”昨日,读者赵同(化名)拿着课本找到北国网、辽沈晚报记者称,学校开学一段时间了,虽然发下《心理健康教育》课本,但是却并未开课。“孩子说,学校老师紧张,像这种并不影响升学的课程,老师让孩子自学。”赵同说,出于对孩子心理健康的关心,自己打算每天辅导孩子读这本教材。

然而随后翻了翻课本,赵同坐不住了,“青蛙把牛奶搅成奶酪,这不是误导孩子吗?”

记者观察赵同提供的名为《心理健康教育》(四年级上册)的课本,封面上注明“辽宁省中小学教学用书编审委员会审定”及“辽宁省九年义务教育地方课程教科书”。其出版单位为辽宁大学出版社。出版时间为2007年,2013年7月第七次印刷。《两只青蛙》的故事在课本的第21页,故事的下方写道“你有哪些体会和感受?快说出来,与大家一起分享吧。”

昨日,记者联系辽宁大学出版社,对方总编办公室一位工作人员表示,该教材的责任编辑外出开会,暂时无法解答相关问题。

网友:以为这是一个笑话

众所周知,奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,是通过发酵过程来制作的。

赵同将书页拍照发到微博上,引起一些网友关注。有网友称,看到一张图片,还以为是网友故意搞怪的小笑话,“这难道真的是学生课本里的内容?”

记者在网络上搜索关于“青蛙掉进牛奶”的故事,得到多个结果,关于这则故事,也存在着多个版本。

有些故事中,提到的是3只青蛙;还有的故事里说牛奶桶里牛奶不多,青蛙是等待牛奶变硬后跳出去,而不是因为搅动。“虽然是通过这个故事来讲一个道理,但牛奶和奶酪,都是生活中常见的食品,对于一个四年级的小学生来说,容易引起误导。”赵同说,幸亏学校没开这门课。

专家:中小学课本应该更严谨

“编撰中小学教材应该更严谨一些。”昨日,沈阳师范大学教育科学学院马焕灵博士对此事发表看法。

马博士说,作为一则寓言故事,给青蛙赋予思想,将其拟人化,并且寓言的目的是说明道理,是无可厚非的。但既然被选进小学的课本,也应该符合常理,以免给孩子造成误解。“心理教育、安全教育是目前比较提倡的科目,对孩子有很大好处,但是教材在大多数地方教育部门均自行审定。”马博士说,真正重视这个科目,首先在教材上应该更加严谨。“另外,这也说明家长对课本的内容给予了更多的关注。”马博士说,家长对孩子的关注度高,对课本内容观察更加仔细,这对孩子的教育更加严谨,是有好处的。



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