为贯彻落实省、市有关肉和肉制品专项检查文件精神，进一步加强肉和肉制品质量安全监管，9月份以来，和县畜牧兽医局强化举措，扎实开展了肉和肉制品专项检查工作，有力确保了我县畜产品质量安全。
该局及时成立了专项检查领导小组，制定了和县肉和肉制品安全专项检查工作方案；于9月10日召开了相关单位负责人会议，部署肉和肉制品质量安全专项检查工作；同时加大宣传力度，普及肉和肉制品消费常识等相关知识，积极营造浓厚的专项整治氛围，努力提高消费者质量安全意识；设立举报电话，实行24小时值班制度，接受社会监督举报。
9月13日至18日，该局多次组织执法人员对苏绿源养殖公司、兰河畜禽养殖有限责任公司、中和食品公司、亚亚禽业、德隆禽业等26家畜禽养殖场，5家肉鸭加工企业，8家生猪定点屠宰场进行的专项检查，重点检查养殖环节饲料、兽药仓库，养殖档案和无害化处理记录及畜禽产地检疫报检情况，未发现使用假劣兽药、“瘦肉精”等违禁药品的违法行为。与此同时，查看了屠宰加工企业的动物检疫证明回收情况、畜禽购进与销售的台帐记录，重点检查了生产车间屠宰检疫情况、官方兽医检疫出证情况。执法人员对各规模养殖企业存栏的生猪进行了“瘦肉精”监测，均为阴性。并对在检查中发现的问题，督促其限期改正，要求各畜禽养殖场、畜禽屠宰加工厂做到合法养殖、规范屠宰。
下一步，和县将进一步加强动物检疫监管，加强屠宰企业监管力度，规范肉类生产加工、经营行为，严厉查处违法行为，健全日常监管制度，建立肉和肉制品监管工作长效机制，确保我县“两节”期间畜产品质量安全。
