“多少钱一斤？” “你喊也没用，5块5。我们进价就高，也不能赔着卖啊！”通化路一农贸市场内，正在挑选鸡蛋的王女士收回了自己的手，而让她“却步”的就是连日高涨的鸡蛋价格。
“上一次这么高好像是2010年吧。”看到面前有价无市的鸡蛋，商户乔女士也只能无奈地继续自己唯一的活计——整理鸡蛋。的确，在高价面前收手的不仅仅是王女士，而按照业户的介绍，这次涨价是从一个月前开始的，一个月间，鸡蛋价格整整上涨了1元/市斤。
那么是什么原因导致鸡蛋价格的高涨呢？对此，专业人士介绍，中秋节前，食品厂和下游市场为节日备货，大量采购鸡蛋，市场需求量增加，是导致鸡蛋价格持续走高的直接原因。另外，高校的集中开学也起到了一定的拉动作用。而前期，蛋鸡饲料价格也一直处于高位，加上前期禽流感疫情影响，鸡蛋销售停滞导致饲养企业大批淘汰蛋鸡造成减产。一供一求，蛋价攀上了三年以来的最高峰。
不过，对于普通市民来说，没有必要为高蛋价担心。16日，卓创资讯农业分析师王金玉就介绍说，按照他们掌握的情况，距中秋节仅有两天，月饼企业基本停止对鸡蛋的采购。另一方面中秋节期间大中院校、企事业单位等放假，食堂采购量减少。加之目前鸡蛋价格高位运行，终端消费者对高蛋价望而却步，减少购买量。三方因素导致下游需求量减少，鸡蛋市场批发价格已经开始走低。
相对于鸡蛋价格即将下跌，本周蔬菜价格来得更为实惠。据对长春市五大市场的监测数据显示，与上周一相比，16日，长春粮食、猪肉、羊肉、白条鸡价格平稳，豆油、牛肉价格微涨，鲤鱼价格微降。
