四川省大力实施农村义务教育学生营养改善计划，目前该省纳入营养改善计划的国家和地方试点县共123个，实施学校约1.4万所，受益学生400余万名，占该省义务教育学生总数的近50%.
据悉，教育部联合原卫生部疾控中心制定发放了《农村学生膳食营养指导手册》，编制了分地区、季节、学龄阶段的多种营养食谱，为各地加强学生营养配餐、指导科学饮食、普及营养知识提供了有力技术支持。
四川省教育厅有关负责人透露，该省将改进营养改善计划供餐模式，凡是具备食堂的学校最迟在今年秋季开学时全部调整为食堂供餐。全省60个国家试点县力争今年底基本完成学校食堂建设，到2015年底，57个地方试点县完成学校食堂建设，届时所有试点县学校将全部实行食堂供餐。
另据了解，四川省目前共有14家学生饮用奶定点生产企业，政府规定这些学生饮用奶必须采用100%生鲜奶原料，由企业向学校直接配送，且不得在市场上销售。四川还建立了学生饮用奶定点生产企业准入和退出机制，学生饮用奶定点生产企业由省学生饮用奶领导小组办公室审批确定，以县为单位进行政府采购。供应学校的鸡蛋等大宗食品也由各市（州）确定定点供应企业，以县为单位进行政府采购，其他食品实行集中采购、定点采购。
