□ 鄂鸿雁 本报记者 曹吉根
2013年上半年，浙江质监局对小麦粉、食用油、调味品、乳制品、饮料等42种食品、食品添加剂及食品相关产品实施了省级定期监督抽查，检测项目涉及理化营养指标、有毒有害物质、农残药残项目、微生物污染、违法添加物、食品添加剂和食品标签7大类，累计抽查4396家企业4645批次产品，批次合格率为95.7%.
上半年食品监督抽查结果显示，未发现食品企业有添加非食用物质的现象，但是微生物、标签、滥用食品添加剂等仍然是造成食品不合格的3个主要原因。
宁波江北达华水产品加工厂的炭烤鱿鱼丝产品，菌落总数超标10倍以上（标准要求≤30000CFU/g，实测为≥300000CFU/g），大肠菌群超标31倍（标准要求≤30MPN/100g，实测为930MPN/100g）。义乌市众佳食品厂在麻花产品生产中使用甜蜜素和糖精钠，而在标签配料表中未标注，但是检测结果显示产品中的甜蜜素和糖精钠含量超出标准近一倍。湖州兆兴嵇氏酒厂的原浆黄酒产品，该有的成分不达标，不该有的都超标，（其中非糖固形物指标标准要求≥7.0g/L，实测为6.0g/L;总酸指标标准要求2.5g/L-7.0g/L，实测为2.2g/L;氨基酸态氮指标标准要求≥0.2g/L，实测为0.12g/L;β-苯乙醇指标标准要求≥35.0mg/L，实测为8.5mg/L）。而甜蜜素成分标准要求不得检出，实测为0.035g/kg.乐清市海洋生物保健品有限公司为了鱼松产品外相美观，不惜违法超范围使用色素。
上半年，该局还对家用燃气灶具、弹簧软床垫进行了专项抽查。家用燃气灶具抽查84批次，不合格7批次。弹簧软床垫抽查12批次，不合格6批次。燃气灶具不合格的主要项目是标志、安装使用说明书信息不全、热负荷、气密性不达标、熄火保护装置失效等。床垫不合格主要项目是产品标识、使用说明信息不全、耐久性、甲醛释放量不达标等。灶具产品不合格企业分别是品格厨卫（浙江）有限公司、宁波意伦蒂电器有限公司、绍兴市福瑞雅电器有限公司、浙江德乐电器有限公司、永康市欧派工贸有限公司、永康市朝晖燃具五金厂和兰溪市凯利达电气有限公司。床垫产品不合格企业是宁波纳曲床垫有限公司、湖州南浔月利席梦思厂、湖州南浔佳泰床垫厂、湖州市南浔东方国宏家具厂、绍兴市越城区金欧宝家私厂、绍兴县西施家具装饰有限公司。
