秋风送爽，硕果满枝。2013哈尔滨世界农业发展论坛在我市盛大召开，来自国内外知名农业专家、学者围绕粮食生产、安全与发展，畅所欲言，各抒己见。
“国内粮食生产、安全形势稳中趋好，市场稳定、粮价稳定、人心稳定。但冷静观察基本国情和粮情，我国是世界大国中农业、粮食资源最为薄弱的国家，目前粮食总供给增长赶不上总需求增长。”中国粮食行业协会名誉会长白美清对当前中国农业及粮食生产形势了如指掌。
白美清认为，农业和粮食未来发展必须走生态化、现代化之路。在农业生产和粮食种植上，要把种植与养地、用水与保水、精耕细作与机械化、粮食增产与环境友好等有机结合起来，切实改变旧的耕作方式，推行“节地、节水、节肥、节药”的科学耕作法，在培育良种和改变耕作方式上下大功夫，从育好良种、配方施肥、控制用药上形成科学、系统的耕作法，走绿色、生态、安全、高产高效之路，才能从根本上改变粮食、农业生产面貌，实现可持续、抗风险、讲实效、保安全的增长。
韩国农业技术实用化财团理事长张原硕认为，农业实用技术将成为未来农业发展的关键支柱，其中商机无限。张原硕介绍，韩国的蜂毒化妆品、利用不硬米糕技术进行米糕生产和教育材料开发、利用畜产品粪便生产环保液肥等，都可大幅增加农业及农作物的附加值。其中用稻糠生产的食品容器、汽车内饰等生产再生环保材料等，截至2011年已创造出一千亿韩元市场。张原硕建议加强对农企知识产权的开发和利用，通过对秸秆、稻糠等废弃农作物进行精深加工，生产环保产品的市场潜力巨大。
武汉市粮食局巡视员李开明认为，目前城镇化建设的发展势头、速度以及户籍制度改革的趋势，在几年或稍长时间，城镇人口可能会翻一番，这样必然会形成城镇人口刚性增加、粮食需求刚性增长、耕地面积减少、种粮农民减少的“两增两减”现象，这对粮食安全提出新的要求，带来新的考验。在确保粮食有效供应、保持粮食市场稳定以及应对重大自然灾害或突发事件，无论是粮食主产区还是粮食主销区，都必须未雨绸缪，按照城镇人口增加的数量，相应增加地方储备规模，确保粮食安全。
