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消费者“忽视”散装月饼饼托

时间:2013/9/9 8:33:46 来源:海西晨报

消费者“忽视”散装月饼饼托

记者在走访中发现,超市里有各式各样的散装月饼在做促销,这些月饼大部分都有饼托,饼托有白色、透明、金色等等。少部分没有饼托的月饼,都是“个头”很小的月饼,这种月饼要比有饼托的月饼来得便宜。家乐福一位卖散装月饼的销售人员告诉记者,前来买月饼的顾客,都只注意月饼的价钱和口味,“没人会留意饼托”。

“饼托主要起到阻挡外力的作用,防止月饼被外力压坏。同时也会让散装月饼的包装看起来更有档次。”一名在沃尔玛卖散装月饼的销售人员说,“据我所知,市场上卖的散装月饼,90%以上有饼托,市民很少关心这东西。”

记者随机采访了一位正在买散装月饼的小姐,她说,散装月饼一般都买回家自己吃,这种散装月饼大都有饼托,觉得饼托应该不会有什么问题,不会影响到月饼的正常食用,“而且每年都吃这种月饼,身体也并无异样”。

专家提醒

最好选购

无色饼托的月饼

针对上述事件,记者致电咨询了厦门大学材料学院董炎明教授,董教授表示,塑化剂不应该出现在饼托里,塑化剂本身就对人体有一定的危害。月饼属于油脂性食品,会将饼托中的DEHP和DBP萃取出来,特别是DBP表现得更为明显。不过市民也不必紧张,如果是进食少量,一般不会对身体造成伤害。

此外,针对市场上月饼所使用的五颜六色的饼托,董教授说:“建议市民选购使用无色饼托的月饼,颜色很深的饼托,有可能是废弃塑料再加工制成的,尽量不要购买。”



相关搜索: 散装 月饼
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